河南
— 链接 —
三餐四季里的商丘味观央视《三餐四季》有感
12月20日晚，当央视一套《三餐四季》的镜头聚焦商丘，七道菜便勾勒出这座古城跨越千年的饮食风华。sha汤的暖、垛子羊肉的香、水激馍的脆、虾子烧素的鲜、麻辣鱼头的爽、焙金蝉的酥，琉璃面的韧，不仅撬动了观众的味蕾，更让人们读懂了这座产粮大市的饮食底蕴，读懂了“烹饪发源地”的传承与新生。
如今的商丘，在传承中不断创新。这些传统美食，不再是一成不变的老味道，而是在新时代的厨房里，被赋予了新的生命力。年轻的厨师们在保留古法精髓的基础上，融入现代的烹饪理念，让sha汤的暖更具层次，让水激馍的脆更添新意，让商丘的味道，既能勾起老一辈的乡愁，也能俘获年轻人的味蕾。这座产粮大市，不仅以粮食滋养着国人的餐桌，更以独特的风味，传递着中原大地的文化自信。
《三餐四季》里的这几道菜，是商丘的一张张美食名片，更是商丘的一扇扇窗口。透过这扇窗，我们看到了中原大地的物产丰饶，看到了民间匠人的坚守与创新，看到了中国人对三餐四季的热爱与敬畏。商丘的味道，藏在烟火人间里，藏在匠心传承中，更藏在每一个平凡日子的三餐四季里，生生不息，源远流长。
（注：sha汤的sha,没有原字，实际写法是：左边是月[肉]，右边上面是夭[天]，下面是韭）
（链接来源：老李话商丘微信公众号）
昨天20:00，三餐四季•河南商丘篇，在CCTV-1综合频道播出，让我们一起看看节目中推荐了哪些商丘美食。
ENJOY
编辑 | 汤圆
来源 京九晚报
▍红娘老师 15737087225（微信同号）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
