厨房是我们施展厨艺的地方,每天在这里,我们都要制作各种美食,承载着家人的幸福度!
而想要下厨方便,肯定需要添置上各种厨房物品,其中,有的物品看似方便,可实际里面却存在很大的安全隐患。
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本期内容,我就给大家盘点,已经被中国家庭拉黑的6样“家居产物”,希望你不要乱用了!
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一、塑料保鲜膜
塑料保鲜膜肯定是我们家里常备的物件,没吃完的各种饭菜、水果都会用它去包裹!
当初也没有想什么就单纯的觉得保鲜膜能起到保鲜作用,防止灰尘和脏东西进入到食物里面……
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后来我才知道,原来塑料保鲜膜选择的不对,可能会释放有毒成分,
目前市场上很多的塑料保鲜膜,它的质量都很差,内部含有塑化剂和双酚A,如果你盲目去用,或者去放在微波炉中加热,有害成分就会进入到食物中。
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网友@小王同学:
有一次我就用塑料袋去保鲜膜没吃完的排骨,没想到第二天去吃,肉都凝在一起了,还有一股异味,幸亏上网查了一下才知道劣质的保鲜膜有毒,白瞎我制作的排骨了!
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做法建议:
食物保鲜看似简单,这里面也有很多讲究,在这里建议大家用合理的工具去保鲜,比如,食品级保鲜膜、保鲜盒等等,环保还健康。
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二、钢丝球:
钢丝球是家里必备的清洁物品,不管是刷碗还是刷锅,简单几下就能擦洗干净,很省事,
而它慢慢被中国家庭拉黑,不是因为有害,主要是它的材质太坚硬,用它去清洁厨具,会把厨具都保护层都给破坏。
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喜欢用钢丝球去清洁不粘锅的朋友们要注意这一点,
不粘锅的表面上有一层涂层,主要防止油污和食物粘在上面,而钢丝球反复去擦就会破坏涂层。
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大家自查一下看看,你家锅具是否有类似的问题,锅具的保护层消失就释放出了有害物质。
除了不粘锅之外,电饭煲也是一样的道理,涂抹破损都要去更换质量好的产品。
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做法建议:
清洁厨具的工具非常多,不一定非得用钢丝球!
清洁碗碟用普通的清洁海绵即可,清洁锅具可以采用纤维锅具刷,能保护锅具,避免破坏涂层。
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三、不粘锅:
上面都已经说过了,不粘锅看似做完不粘,方便,可一旦涂层脱落就存在安全隐患!
市场上的不粘锅种类非常多,很多人难免会买到质量差的产品,当你长期使用,用铁锅铲、钢丝球等等,涂层坏掉只是时间早晚问题。
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不粘锅的涂层掉了之后,用它做饭脱落的金属成分慢慢就进入到食物中了……
网友@张哥哥:
我当初也不懂啊!有一次用了掉涂层的不粘锅去煎蛋,结果蛋还没熟透了,背面就已经沾染上了黑色的涂层了……
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做法建议:
不粘锅好用是好用,可我们要选择大品牌、质量好的不粘锅,要不然就选择其他的锅具进行代替。
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四、塑料砧板
以前,家家户户用到的都是木砧板,可它有一个明显的缺点,那就是容易发霉、发黑!
为了能解决这个问题,延长砧板的使用寿命,人们就把目光放在了塑料砧板上面,认为塑料的材质使用寿命长,还不会发霉。
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你这种想法正确,可材质选择的不对,塑料砧板看似好用实际也很鸡肋。
塑料砧板的硬度很差,频繁在上面切东西,慢慢就会出现很多的划痕,这里面也会产生细菌,若不能清洁进入食物里面对身体就造成危害了。
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关键原来的木砧板我们还能用开水进行杀菌、消毒,可塑料砧板总用开水烫还容易变形……
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做法建议:
大家选购砧板时,最好去选择天然乌檀木或者竹制的菜板。
菜板最好准备三个,进行分类使用,切菜、切肉、切水果都分开,防止细菌交叉感染。
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五、铝制厨具
铝制锅具早就被拉入到“黑名单”中了,可现实生活中依然有很多家庭还在继续用!
这种锅具有明显的优势,那就是导热快、质地轻巧,的确是很好用的厨具,可是我想告诉大家,铝制的厨具很不安全,经常用可能会威胁到人体健康。
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铝制厨具不能长时间接触酸性的食物,因为铝成分和酸性成分会产生化学反应,
当铝材质超标了之后,自然人体都无法接受了,做出来的饭菜都有一股很严重的金属味道。
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做法建议:
锅具种类很多,个人建议用传统的大铁锅会更实用,使用寿命长,炒出来的菜好吃,关键还能补充身体缺少的铁元素。
如果你平时想要炖汤就用陶瓷锅具即可,正常家里准备个炒菜锅、煎锅、炖锅就足够用。
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六、一次性厨房用品
一次性的厨房物品在生活中很常见,有的家庭为了方便还专门囤一大包,
各种一次性的筷子、勺子、碗碟、保鲜袋等等,不得不说,这些产品的确会给我们的生活带来便利,可它卖这么便宜,你还敢继续用吗?
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现在的物品都一分钱一分货,一次性厨房物品表面上看没有问题,实际却有很大危害,
有调查发现:
市场上很多一次性的厨房物品,它都是采用回收塑料材质制作出来,实用性和安全性都很差。
有很多的产品里面还有很多的化学添加剂,可别盲目去使用了。
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网友@神秘小朋友:
我闺蜜就是一个很贪小便宜的人,点外卖商家给的塑料餐具从来不用,全部都积攒到一起!
有一次大扫除时,我就告诉她,这些一次性餐具很难用,有的还会发霉,赶紧扔了,真不知道为什么会有囤一次性餐具的习惯……
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做法建议:
厨具是频繁用到的物品,建议要选择质量好的材质,可以用陶瓷或者玻璃餐具,要是每天需要带饭就用不锈钢材质的饭盒。
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以上这些常见的厨房物品,已经逐渐被中国家庭“拉黑”了!
在选购厨房产物时,也要选择合适的产品,千万不要贪图便宜,或者去用有害的产物,你家有几个呢?可以分享一下你的使用体验。
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