江苏
冬至时节美食总能治愈我们的味蕾冬至大如年，人间小团圆这一天北方吃饺子，南方吃汤圆是属于冬至的仪式感与烟火气
上一期
小编给大家介绍了
两家老字号饺子店
很多阜宁人吃过的饺子，就藏在→
今天
继续跟着小编来打卡
汤圆店吧
小芳汤圆
在阜宁
汤圆虽看似普通
却承载着无数人的
童年回忆与家乡情怀
位于石字街620号的
小芳汤圆
这家开了26年的店
坚持纯手工做汤圆
深受附近居民和食客喜爱
从糯米的筛选、浸泡到水磨
再到调制馅料
手工搓制汤圆
每一个环节都饱含着店家的心血
用心调制配料和主料
是多年来依然受欢迎的原因
店里有十多种不同口味的馅
既有传统的芝麻、
豆沙、枣泥等甜馅
也有菠菜、鲜肉、
荠菜肉等咸馅
做成不同的形状来区分
无论是爱吃咸的还是甜的
都能一站式满足
大油汤圆
是店里最受欢迎的品种之一
馅料饱满，香而不腻
满满都是小时候的味道
荠菜肉汤圆咸香可口
荠菜的清香与肉的鲜美
完美融合
咬上一口
满嘴都是春天的味道
大宝家小圆子
除了可盐可甜的大圆子
小圆子
也是大家的冬日青睐
位于新盛街与外滩步行街路口的
大宝家
虽摆摊时间不长
却也俘获了不少食客的心
招牌之一的桂花红豆小圆子
据老板介绍
炖的出沙的红豆需要四小时
再配上糯唧唧的小圆子
唇齿香甜软糯间沁着桂花的香气
吃上一口，甜而不腻
满口清香，回味无穷
老板自制的酒酿
散发独有的香气
一碗热气氤氲的酒酿小圆子
每一勺都是甜蜜与温柔的碰撞
暖意从手心直达心底
足以驱散周身寒意
对阜宁人而言
冬至不仅是节气的更迭
更是情感的寄托与文化的传承
值此冬至
无论是和家人一起
还是独自一人
来上一碗汤圆
都能让你感受到家的味道
期盼来年团圆安康
生活亦如此
或甜或咸
都是最独特的味道
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
