14岁学艺16岁当老板，深圳“烤鸡少年”爆火，日营业额过万，本人回应：半年瘦了20斤

在深圳一个热闹的烤鸡摊前，16岁的小陈正弯腰照看炭火，烤架上的鸡油脂滴落，溅起细碎火花。红星新闻记者抵达时，摊位前的队伍蜿蜒至街角，这是烤鸡摊生意爆火后小陈的日常，也是数月前他无法想象的画面。

小陈来自广东汕尾，2008年10月出生。今年上半年，一位自媒体博主的探店视频让小陈意外走红。视频里，他眼神干净，谈起14岁辍学、学技术攒钱创业的经过，语气里带着对生活的热忱。许多网友被这份真诚打动，他的小摊也从原来“一天只卖两三只鸡”，变得人气暴涨。如今在流量助推下，小陈的摊位前每天大排长龙，不仅吸引了全国各地的顾客，也引来了更多知名博主前来打卡。

▲小陈正在烤鸡

“一开始就一两张桌子，一个铁锅，一个人烤。”小陈回忆。走红后，他陆续添置设备，桌子先加到10张，最近加到80多张，如今每天来客估计破千。他说，这一路有很多人帮助他，这些人都是他生命中的贵人。

▲小陈的烤鸡摊生意火爆

小陈的创业资金是来之不易的。他家兄妹八个人，家庭经济困难，他成绩不好也不想读书，便早早辍学出门学徒。之后，他从事过修车、搬运等工作，只要能存钱的他都做。后来，小陈攒下一笔钱，又向朋友借款凑齐3万元启动资金买工具，摆小摊，这才开启了烤鸡摊的创业之路。

但最近突如其来的流量并没有给小陈带来成就感，反而压力倍增——“怕服务不好，怕味道不好，怕大家从希望变成失望”。他担心产品与体验是否配得上这份突如其来的信任。小陈坦言，爆火后他每天从下午三点忙到凌晨五六点，半年时间瘦了20斤。

“他的工作量一天不会低于17个小时。他真的特别拼。”小陈的二哥告诉红星新闻记者，小陈有时候两三天一共才能睡七八个小时。小陈的二姐说，弟弟每天下午3点就要开始准备，洗鸡、调料，一直忙到凌晨才能收工。因为没有团队，视频都得自己剪，有时要熬到五六点才能睡觉。“看到他这样，很心疼，但也真的佩服，为他骄傲。”

尽管在创业上取得了初步成功，小陈在访谈中多次流露出对校园的怀念与对知识的渴望。“有文化的人跟没文化的人站在一起，说话都是不一样的。所以我也很愧疚，也很后悔。”他坦率地说，不希望自己“早早辍学”这个话题被用来宣传或效仿，“如果重来一次，我还是想好好读书。”

▲小陈的烤鸡摊生意火爆

“我现在既然选择了这条路，我书读不好，也要把别的事情做好。我热爱的事情，苦一点累一点没关系。”小陈将“买迈巴赫”称为自己的精神动力，但更大的愿望是改变家庭，他想让父母过上好日子。“不是说买了迈巴赫梦想就实现了，只能说这一个目标完成了，还要完成下一个目标。”在他看来，人生就像“不断闯关”，而当前的他，选择把热爱的事情“做到极致”。

小陈表示，现在店里生意很好，自从被大家关注到，生意开始火爆。最近他每天能卖上百只烤鸡，一只烤鸡卖68元，同时也有做烧烤，日均总营业额能上万，但不是净利润。“现在店里有15个员工，虽然营收过万，但除去成本跟人工，利润到我手上有1000至2000块钱 。”小陈告诉红星新闻记者，他每天都会看评论，有很多人鼓励他，也有很多质疑声。

“有人质疑我是靠团队包装的，背后有老板支持。但我想说，当你真正意识到你要努力的时候 ，也许你也不会说出这样的话。”小陈摊开布满烫伤和老茧的双手，他说只能用双手证明自己。

▲小陈的双手

红星新闻实习记者 张静 记者 孙桂芳 缪睿哲