北京
（人民日报健康客户端记者 王艾冰）以食为养、以膳为疗。由河南省卫生健康委、河南省中医药管理局、河南广播电视台联合摄制的大型人文纪录片《食药千年》，已在河南卫视与广大观众见面。影片以“药食同源”为主线，系统梳理24味河南道地药材如何从自然草木，融入一日三餐，最后演绎为流动在中国人生活中的养生智慧。
纪录片播出期间，河南卫视将联合人民日报健康客户端一起探索“药食同源”的秘密，让观众轻松掌握养生技巧。《食药千年》栏目将整体入驻人民日报健康客户端“我的养生故事”平台，并精选养生技巧、养生故事实时发布。“我的养生故事”于8月8日启动以来，精准协同多平台属性，打造层次丰富的传播体系，三个月内，汇聚超400位创作者，征集作品近2000条，全网传播量突破5.25亿人次。
据了解，《食药千年》不仅展现药材的生长，更探寻其如何走上餐桌，实现从典籍药方到日常风味的演进。为了更好的展现药性与食性在时间与火候中相互成就的养生故事，纪录片深入中原大地的千家万户，采集药材与食材在千百年融合中形成的独特膳食体系与节令习俗。并最终以“药食同源”为脉络，全景跟踪药材从田间栽培、非遗炮制，到融入家常菜肴、地方小吃的完整旅程。无论是慢炖细熬的汤羹，还是即时可得的茶饮，都蕴含着“以食为养、以膳为疗”的古老智慧。
节目还将目光聚焦到人，把镜头对准了传承古法的药工、探索药膳的厨师、坚守土地的种植户、融合创新的甜品制作者等。他们用自己的双手和智慧，让人们看到古老的“药食同源”理念如何在守正创新中，适应现代生活的节奏与需求，焕发出新时代的生机。
一味药材，融入一日三餐，是为养生；千年智慧，藏于一粥一饭，是为传承。跟着人民日报健康客户端和《食药千年》一起，品味中原，在药香与烟火交织的千年故事里，解锁“寓养于食”的养生密码。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
