「崂山非遗薪火传」6人入选青岛市第六批市级非物质文化遗产代表性传承人名单

近日，青岛市文化和旅游局公布《青岛市第六批市级非物质文化遗产代表性传承人名单》，崂山区苏霞（崂山剪纸）、江崇焕（崂山绿茶制作技艺）、张峰（张氏锔艺）、刘竹莲（王哥庄大馒头制作技艺）、邹碧莹（崂山尊生茶制作技艺）、高岩（崂山土陶烧制技艺）6名非遗传承人成功入选。

这些传承人不仅完整承袭了祖辈技艺，更在守正中创新，在传承中发展，为非遗项目的活态延续注入时代活力。

崂山剪纸第四代代表性传承人

苏霞

崂山剪纸距今已有百余年历史，起源于清代咸丰年间，由明末清初从山西、云南迁居崂山的先民带入，与黄河流域剪纸艺术一脉相承。在长期的生活实践中，崂山剪纸逐渐形成以窗花、喜花、饽饽花、顶棚花等实用题材为主的民间艺术形式，并发展出造型古朴、线条流畅、阴阳结合、贴近生活的独特风格，是胶东半岛极具代表性的非物质文化遗产之一。崂山剪纸取法于百姓日常，融汇渔村生活、道教文化、民间传说等地方元素，既具装饰功能，又承载着祈福纳祥、教化育人的文化内涵。

作为市级非遗项目“崂山剪纸”代表性传承人，苏霞自幼受母亲秦秀兰（第三代传承人）熏陶，系统学习福字、喜花、花鸟鱼虫及人物剪纸技艺，全面继承了崂山剪纸的衣钵。

她在熟练掌握骣剪法、折叠法、烟熏法、誊描法等传统技法基础上，结合时代审美与生活主题，守正创新，创作出《崂山十二景》《崂山传统婚俗系列》《我的中国梦》等富有地域特色与时代气息的作品，为崂山剪纸的活态传承与当代传播开辟了新路径。

崂山绿茶制作技艺第四代代表性传承人

江崇焕

崂山绿茶制作技艺已有百余年历史，起源于明末清初崂山先民采茶制饮的实践，后经道家文化浸润与代代匠人积累，逐步形成独具山海特色的北方绿茶制作体系。其工艺讲究鲜叶摊晾、杀青、造型、烘干、提香等环节，成品以豌豆香足、滋味浓、耐冲泡著称，既具品饮价值，又承载地域生态与人文智慧。

作为崂山绿茶制作技艺第四代传承人，江崇焕自幼随父江敦楹习艺，全面继承传统手工制茶精髓。他在坚守“看茶制茶”原则基础上，创新推出扁平形崂山绿茶，主持起草《地理标志产品 崂山绿茶》国家标准，选育北方首个国家级茶树良种“崂茶一号”，推动技艺标准化、品牌化发展，并培养刘彬、张俊鹏等一批第五代传承人。

他创办茶叶研究所、建设公益性茶叶博物馆，开展技术帮扶与非遗传播，助力崂山茶产业年产值超6亿元，为北方茶区乡村振兴和非遗活态传承开辟了新路径。

张氏传统锔艺第四代代表性传承人

张峰

张氏传统锔艺距今已有百余年历史，起源于清光绪年间，由胶东崂山匠人张可瑾所创。历经四代传承，逐步形成以“找茬对缝、排兵布阵、打孔、上钉、打磨弥缝”为核心的完整工艺体系，是胶东地区极具代表性的传统手工修复技艺之一。锔艺取法于器物之残缺，仿其形、补其损、赋其新，讲究锔钉布局如兵布阵、力道精准，一钉一铆既恢复器用，又化残为美，兼具实用功能与艺术价值。

作为青岛市非遗项目张氏传统锔艺第四代代表性传承人，张峰自幼受祖父张廷济熏陶，又经父亲张作俊悉心教导，系统掌握家传锔瓷技艺。少年时进修书画与贝雕，青年时期钻研金属材料工艺，将焊接、延展等现代技术融入传统锔法，创新工具与技法50余项。

他守正不守旧，在保留“纯物理无胶修复”核心原则基础上，巧妙融合篆刻、瓦当纹、青岛地标等文化元素，首创立体镶嵌式锔艺，使修复器物升华为兼具功能与审美的艺术品。其“锔人张”系列作品屡获省市级金奖，《太清门快客杯》入选“山东手造·优选100”，为古老锔艺注入时代活力。

王哥庄大馒头制作技艺第五代代表性传承人

刘竹莲

王哥庄大馒头制作技艺已有约500年历史，起源于明代，世代在崂山王哥庄地区集体传承。早期以简单白面馒头为主，经多代发展，逐步加入红枣、鸡蛋、牛奶等原料，并衍生出节庆、婚寿、祈福等上百种花样造型，形成兼具食用性、艺术性与礼仪功能的面食文化，是胶东半岛重要的传统手工技艺之一。其制作讲究选料纯正、手工揉制、自然发酵、铁锅蒸制，成品麦香浓郁、筋道饱满、寓意吉祥。

作为山东省级非遗项目王哥庄大馒头制作技艺第五代代表性传承人，刘竹莲自幼随母亲李美英（第四代传承人）学习家传技艺，全面继承了从和面、醒发到成型、蒸制的整套核心工艺。

她在坚守传统基础上，创新开发蛋奶、南瓜等新口味及系列节庆面塑，并推动技艺标准化、品牌化、产业化，注册“王哥庄”商标，成立协会与公司，建设非遗传承中心，开展公益培训与研学体验，为这项古老面食技艺的活态传承与当代发展开辟了新路径。

崂山尊生茶制作技艺第三代代表性传承人

邹碧莹

崂山尊生茶制作技艺距今已有八十余年历史，起源于上世纪40年代，由宜兴中药配伍师褚金泉依二十四节气创制养生茶方；第二代传承人储惠珍迁居崂山后，结合本地山海物产与气候特点，对配方进行调整，形成具有崂山特色的节气养生茶体系；至第三代传承人邹碧莹，在系统继承家传技艺基础上，融入现代健康理念，加入时令花果及多元茶类，正式提出“尊生”概念，确立“二十四节气尊生茶”完整制作与行茶体系，是胶东半岛极具代表性的养生类非物质文化遗产之一。

作为青岛市首位国家茶艺技师、国家评茶技师及国家级职业技能鉴定考评委员，邹碧莹自幼受母亲储惠珍熏陶，深研中草药与节气养生知识；2003年起在中国茶叶博物馆系统学习茶学，成为全国首批21位国家茶艺技师之一。

她全面掌握崂山尊生茶核心技艺，并创新编排标准化行茶流程，完成《二十四节气尊生茶》教学书籍初稿，创立“绿野仙踪茶道”流派，更在日本设立首个中国茶道分支。邹碧莹以“顺天时、尊生命、养和气”为宗旨，在系统掌握传统技艺基础上守正创新，为崂山尊生茶的当代传承与发展开辟了新路径。

崂山土陶烧制技艺第七代代表性传承人

高岩

崂山土陶烧制技艺距今已有二百多年历史，起源于清嘉庆年间，由崂山本地匠人高祥隆于1796年始创，初期以烧制烟筒、瓦盆、罐器等生活实用陶器为主。自第一代传至第七代，高氏家族世代坚守窑火，逐步形成具有浓厚地域特色的“做窑货玖法”技艺体系，是胶东半岛极具代表性的传统手工技艺之一。崂山土陶取法自然，就地取材，融合崂山石料与泥料，一器一物讲究泥条盘筑、不抹不修、透气耐用，既具实用功能，又蕴含质朴而浑厚的民间美学。

作为青岛市非物质文化遗产项目崂山土陶烧制技艺第七代代表性传承人，高岩自幼受祖父与父亲（第六代传承人高正光）熏陶，系统学习并全面继承了制泥、成型、装饰、建窑、烧制等全套核心技艺。她在熟练掌握传统技法基础上，吸收漆艺、彩绘、贝雕、泥塑等艺术元素，守正创新，使作品在保持青岛民间风格的同时融入现代审美，形成做工细腻、造型别致、兼具艺术性与实用性的独特风貌。

其代表作《纯然化石》获2019年中国工艺美术博览会“金凤凰”金奖，作品连续八年荣获省级及以上金奖，并多次亮相国际陶瓷创作营。为推动技艺传承，高岩于2007年成立陶瓷艺术工作室，编写教材课件，每年进校园、进社区开展公益教学十余次；收徒四人，因材施教，悉心传授“一根泥条盘筑”等绝技，培养出俞伟娟等一批能独立创作的新一代传承人。2020年起，她受聘为淄博理工学校陶艺专业客座教授；2023年，工作室获评青岛市首批“工艺美术行业研学实践基地”，为崂山土陶的活态传承与创新发展开辟了新路径。

这六位传承人以匠心守护文脉，以行动践行使命。他们的入选，不仅是个人荣誉，更是崂山非遗保护体系日益完善、传承队伍不断壮大的生动体现。未来，崂山区将持续加大对非遗传承人的扶持力度，推动非遗融入现代生活、服务乡村振兴、走向广阔舞台，让千年技艺在新时代焕发蓬勃生机。

来源：大众报业·半岛网