宏韵中医李俊：津液不足老得快！冬天常吃这三样，滋阴润燥生津液

进入冬季，不少人常感觉口干舌燥，即便喝水也不解渴。

如果对着镜子看看舌头，还可能发现舌质偏红、苔少，甚至带有细小裂纹——这往往是中医所说的“津液不足”的表现。

为什么冬天容易津液不足？

一方面，冬季气候干燥，加上室内暖气、空调的使用，会悄悄带走人体水分。

另一方面，很多人冬天喜欢吃温补的牛羊肉，或是喝点酒暖身，这类饮食偏温燥，过多食用容易耗伤体内阴液。

此外，随着年龄增长，身体生成津液的能力也会逐渐减弱。几重因素叠加，就易出现津液亏虚的情况。

今天，宏韵中医邀请到李俊主任，给大家分享3种食材。

冬天常吃这三样，帮助身体润起来

滋阴润燥，关键在于选择能生成津液、并能濡养全身的食物。下面这三种食材，平价易得，适合日常调理。

1、玉竹：润肺养胃，生津不腻

玉竹性平和，不易滋腻生湿，主要作用于肺和胃，能润肺燥、养胃阴。

适合：常感觉口干，尤其是喉咙干、鼻子干；干咳少痰；或胃部有隐隐灼热感、食欲不振。

用法：

• 煲汤：用玉竹20克，搭配沙参15克、麦冬10克，与半只老鸭一同慢炖2小时，润燥效果良好。
• 代茶饮：取玉竹10克、麦冬5克，加几颗去核红枣，用热水闷泡饮用，口感清甜。

2、银耳：滋阴润肺，润肤通便

银耳富含植物胶质，能有效滋阴润肺、养胃生津，同时滋润皮肤与肠道。

适合：皮肤干燥、瘙痒明显；大便干结如羊粪状；病后体虚口干；或日常想保养皮肤、减少干燥的人群。

用法：银耳泡发后撕小朵，与莲子、枸杞同煮，小火慢炖至软糯出胶。注意少加糖，可稍用冰糖或桂圆调味。

3、黑芝麻：补益精血，从根本润燥

中医认为“精血同源”，肾精可化生阴血津液。许多人的干燥问题，根本在于肾精不足。黑芝麻入肾，能补肝肾、益精血，是从源头补充津液。

适合：年老体虚、精血不足引起的干燥综合征；头发早白、头晕耳鸣；长期慢性干燥者。

用法：传统九蒸九晒的黑芝麻丸更易吸收，每日细嚼一丸（约10克）即可。注意便溏、舌苔厚腻者不宜多吃，或可搭配山药、薏米健脾化湿。

冬季防燥，饮食宜润。玉竹、银耳、黑芝麻都是物美价廉的润燥之品，可依据自身情况选择搭配。

同时注意少食辛辣温燥之物，适度补充水分，避免熬夜，以减轻津液耗伤，保持全身滋润。

最后提醒：食疗仅作为日常辅助调理，不可代替治疗，若症状严重或反复，建议及时就医辨证调理。