APP监测采食量与产奶量，临朐490头奶牛实现数字化管理

齐鲁晚报·齐鲁壹点 王佳潼 通讯员 王乐恬

初冬的临朐县，当清晨第一缕阳光照射大地，汇宝奶牛养殖专业合作社的张兰洋已经打开手机滑动着数据流，他养殖的490头奶牛的步数、采食量、产奶量都在APP上清晰显示。三年前，他从城市出版社回到家乡，接过父母的奶牛场时，从未想过自己会成为一名“数据牧人”。如今，他无需踏入牛舍，就能通过电子耳标和智能项圈传回的信息，精准把握每一头牛的状态。

而这幅畜牧新图景，远不止于养殖场。走进各大商场，挑选鹅肝的顾客正扫码了解朗德鹅的养殖周期、饲料信息；在寺头镇的标准化蜂场示范基地，蜂农安心谈论着“保护价收购”机制；在行政审批服务大厅，养殖企业主因“一件事”改革而轻松办理着手续……这些片段，拼凑出一个传统山区县向山东省畜牧业高质量发展先行县迈进的坚实足迹。

这背后并非简单的规模扩张，而是一条围绕“特色”二字，贯穿科技赋能、产业链延伸、利益共享与治理创新的系统性进化之路。在临朐，传统畜牧业的筋骨正被新动能悄然重塑，一场扎实而深刻的产业蜕变已然展开。

科技带来的改变，始于养殖环节的“精耕细作”。在沂荷农牧科技的智慧牛舍里，环境调控系统自动维持着最适宜的温湿度，精准饲喂设备为不同牛群调配“定制餐单”。“以前靠眼看、凭感觉，现在靠数据说话。”负责人刘吉坤感慨。这套系统让饲料浪费减少了5%以上，奶牛代谢疾病发生率下降了一半。而当科技之力溢出养殖场，便赋予了产品新的“语言”。如今，临朐的朗德鹅肝、槐花蜜等特色产品，都拥有了独一无二的数字身份证。消费者扫码即可追溯从养殖、加工到流通的全过程，这份“透明的自信”，正转化为坚实的市场信任和品牌溢价。

如何让优质畜产走出大山，卖出好价钱？临朐的答案是：跳出“养什么卖什么”的初级思维，推动产业“接二连三”融合增值。

“不吃临朐全羊，白来临朐一趟”，这句老话如今被注入了新内涵。一只羊，不仅成就了地方美食名片，更串联起乡村旅游的链条。游客品尝完全羊宴后，常会顺道去嵩山漂流、探访古村落。而且由于临朐羊汤味道鲜美，便携装羊汤料包也应运而生，让味道成为可带走的记忆。一只羊，就这样撬动了餐饮、文旅、零售等多个板块。

同样的融合智慧，在蜜蜂和朗德鹅产业上展现得淋漓尽致。蜂产业从售卖原料蜜，扩展到蜂蜜酒、蜂王浆冻干粉等精深加工产品，建成了全省重要的蜂产品集散地。朗德鹅产业更是将价值挖掘到极致，开发出红酒蓝莓鹅肝、樱桃冰激凌鹅肝等数十种创新产品，形成了从种鹅、养殖到加工、销售的紧密集群。山东康宝蜂业的总经理李文对此体会深刻：“过去卖蜜论吨，如今论克。”这“克”与“吨”之间的价值飞跃，正是产业链向深度和广度延伸的最佳注脚。

产业链越拉越长、产业能级越提越高，背后离不开政府的精准发力和主动作为。临朐县没有光靠市场自发调节，而是主动搭平台、给支持、破瓶颈，为产业升级保驾护航。一方面，通过设立专项资金、补贴研发、搭建产学研平台，为企业创新提供实打实的支持。另一方面，则以更具战略性的眼光，直击产业核心瓶颈。今年，临朐县大规模引进法国祖代朗德鹅种苗，打破了长期依赖外源的 “引种魔咒”，将产业发展的主动权牢牢握在自己手中。

任何产业要想扎根乡土，最终取决于能否让农户共享发展成果。临朐广泛推行的“企业+合作社+基地+农户”模式，构建了紧密的利益联结网。养殖户孙同义与鹅肝企业合作，由企业统一提供鹅苗、饲料和技术，并实行保底价收购，他说：“现在养鹅省心多了，跟着合作社干，技术和销路都有保障，行情也稳当。”在寺头镇，蜂农在龙头企业指导下进行标准化生产，更因“保护价收购”机制而吃了定心丸，免受市场跌价之苦。政府则通过补贴保险、搭建电商平台、规划产业园区等方式，营造了“养殖在村、加工在园、增收在户”的良性生态。

优化产业生态，同样体现在政务服务的细微之处。针对养殖户办证环节多、耗时长的痛点，临朐推出了动物防疫条件合格证“一件事”集成改革。通过部门协同、流程再造、数据共享，将审批时限从30个工作日压缩至3个工作日。对于像山东三和食品公司这样计划年屠宰2000万只肉鸭的企业而言，效率的提升直接意味着项目能更早投产、更快见效。这项“小切口”改革，切实降低了制度性交易成本，为企业发展赢得了宝贵的时间。

从智慧牧场到透明餐桌，从联农带农到高效服务，临朐畜牧业的每一次突破，都扎实地写在了产业升级与百姓增收的账本上。副县长王德平表示：“畜牧业的发展不再局限于传统的养殖范畴，而是一场以科技为驱动、以融合为路径、以富民为归宿的深刻变革，这是临朐畜牧业高质量发展的核心，也是全面推进乡村振兴的关键实践。”