利润20倍，成本70卖上千！央视再曝光新骗局，已经大量老百姓上当

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前言

你以为上千元买的“十年老陈皮”是岁月沉淀？可能只是“做旧”一个月的工艺皮。

更可怕的是，连国家地理标志都能花钱买到，广西的货到广东转一圈就成了“正品”。

造假为何如此嚣张？消费者该如何自保？

编辑：N

70元成本如何变身为千元“古董”？

在广西浦北的某些加工厂，一筐筐新鲜的柑皮被送进所谓“技术车间”，那里没有岁月的轻抚，只有简单粗暴的高温高湿。

就像给果皮蒸了个桑拿，仅仅需要一个月，甚至更短的时间，这些原本鲜亮的果皮就会迅速氧化，颜色变得黯淡深沉，仿佛历经沧桑。

在分拣线上，同一批进烤箱的“速成皮”，仅仅因为受热位置不同，出来的颜色便深浅不一，这荒诞的一幕，构成了造假的第一幕。

颜色浅一点的，贴个标签叫“三年陈”，深一点的，摇身一变成了“五年陈”，要是那种乌黑发亮、一看就很有“年代感”的，直接喊价“十年陈皮”。

本质上，它们是连这一年的春节都还没过的同龄果皮，批发成本不过70块钱，却敢于挑战时间的权威。

但只要换个名字，身价就能像坐火箭一样蹿升，三年皮卖三百，五年皮卖五百，要是贴上十年老陈的标签，敢标价一千元。

哪怕按最低档算，这中间也有近14倍的暴利，如果是那冒充“十年”的高档货，利润空间更是惊人，这哪是做旧，分明是做戏！

这甚至还算是有良心的“造假”，起码用的还是柑皮，在这个疯狂的链条底端，还有人用廉价的椪柑、沃柑来冒充，人性的底线在这里被一再突破。

要知道，新会茶枝柑的好皮成本怎么也得三十块，而椪柑皮的鲜果成本不足一块钱，当你花五百块买回一斤所谓的“新会陈皮”，以为自己在品味药香，实际可能是在嚼几毛钱的橘子皮。

商家在背后含泪狂赚200倍利润，这哪里是做生意，分明是抢劫，消费者的信任成了他们明码标价的商品。

被明码标价的“国家认证”

广东新会陈皮之所以名满天下，甚至拿到了国家地理标志保护，全仰仗当地那独特的土壤环境，这让新会产的柑皮油胞大、香气浓。

可新会的地就那么多，哪来满大街卖不完的“正宗特产”？这巨大的需求缺口，就成了造假滋生的温床，也催生了一条跨省的黑色产业链。

广西浦北，作为茶枝柑的种植大县，今年产值冲到了60亿，这里的柑皮本身没有错，错在被强制改了户口，命运被一双无形的大手肆意拨弄。

巨大的货车昼夜不停地穿梭，将一箱箱印着“新会陈皮”、“新会特产”的纸箱从广西运往广东，消费者在网购时都有个心理惯性，觉得既然发货地显示是“广东江门新会”，那肯定是正宗货无疑。

造假者正是抓住了这个漏洞，搞起了“异地镀金”，广西的皮，去新会的仓库里转一圈，哪怕只是仅仅停留几个小时，出来就成了身价倍增的“广东靓货”。

更让人心寒的，是本该作为防火墙的“地理标志专用标志”成了明码标价的商品，这简直是滑天下之大稽。

按规矩，要贴这个标，哪怕是一片皮，都得能扫码溯源，查得到是哪个新会果园种的、哪年收的、怎么陈化的，但在暗访中，当地某些手握资质的公司，直接把这个神圣的防伪标志做成了生意。

不管你的原料是哪来的，也不管是不是经过了那个所谓的标准化流程，只要交够了钱，我就卖给你“合法身份”，这和花钱买个官方认证的皮肤有什么区别？

于是，假货不仅有了正宗的包装，甚至还有了能扫出来的防伪码，消费者就算有心想查，扫出来的信息也是一条看似完美的数据链，这简直是系统性的嘲讽。

谁还在做傻瓜生意？在这个被暴利扭曲的市场里，坚持做真陈皮的人反而成了最大的输家，这不得不让人深思。

一家正经守规矩的新会企业，想要囤一万斤柑皮做陈化，光是买原料这第一步，就得砸进去三十万。

这还没完，这堆皮子你得找仓库放着，得请人定期翻晒防虫，资金压在里面整整五年动弹不得，算上这些隐形成本，总投入少说也得五十万。

好不容易熬过五年，拿到批发市场上卖，行情价也不过就在一百五到两百元之间，辛辛苦苦这几年，赚的是真正的辛苦钱，与造假的暴利形成鲜明对比。

当消费者变成“赌徒”

可造假者呢？他们不需要囤货，不需要仓库，不需要等待，只要有订单，机器一开，个把月就能出货，资金周转快得像风火轮。

当你用几百万资金压货等待岁月发酵时，人家已经拿着低成本的工艺皮，用低价抢占了所有的流量入口，直播间里那些99元包邮的“五年陈”，甚至十几块钱的一两试用装，对于懂行的人来说是笑话。

但对于不明真相的消费者却是诱惑，对于坚持正道的老实商家则是灭顶之灾，这是一种典型的“劣币驱逐良币”。

正如业内人士所担忧的，这是一种逆向淘汰，逼着守规矩的人要么跟着一起烂，要么只能关门大吉，市场的生态正在被严重破坏。

261亿产值的新会陈皮产业，乃至加上浦北的份额，几百亿的大盘子，如果任由这种信用透支继续下去，毁掉的将是几百年积攒下来的金字招牌，代价是整个社会来承担。

当守护诚信的堤坝自身都已千疮百孔，洪水淹没的，便远不止是几个消费者的钱包，更是整个市场的公平与正义，这种伤害是深远且难以修复的。

这不仅仅是陈皮产业的悲剧，更是对所有依靠诚信和品质生存的传统产业的警示，如果这个问题得不到根治，下一个“陈皮”很快就会出现。

如何重建“信任的堤坝”？

虽说监管部门已经出手整治，我们普通人也不能指望全是青天大老爷，还得学会两手自保的本事，在混乱的市场中保持清醒。

咱们普通人，记住这三招，基本就能躲过九成以上的坑，首先就是警惕“低价高年份”，大家要记住一个核心逻辑：真正的新会陈皮，年份越久价格越高，五年陈的批发价都要150元/斤以上，零售肯定更贵。

如果直播间里说“五年新会陈皮，99元一斤包邮”，那基本可以断定是“工艺皮”造假，千万别买，天上不会掉馅饼，只会掉陷阱。

还有一点就是认准正规渠道和溯源码，尽量选择有官方授权、能提供溯源码的商家，溯源码要能清晰显示柑皮的种植地点、采收时间、陈化年限、加工企业等信息，这是最基本的自我保护。

同时还可以学会一些简单的鉴别方法，真陈皮随着年份增加，颜色是自然、缓慢地变深，每一片甚至同一片的不同部位，颜色深浅都会有自然的过渡，而不是那种死板的均匀。

再看“皮肉”，茶枝柑是有“油室”的，也就是行话里的猪鬃纹，表面坑坑洼洼那都是精华，如果你买到的陈皮表面光滑得像打过蜡，那多半是换了品种的“冒牌货”。

真的老陈皮，那是岁月的结晶，内囊会随着时间自然风化脱落，变得松散、甚至掉渣，假货呢，内囊往往紧实得很，摸起来又光又滑，手感差异很大。

看看人家法国，一瓶香槟从葡萄种到瓶子卖，全程盯着，咱这陈皮，也得有这“较真”的劲儿才行，重建信任的堤坝，不仅要靠监管的铁腕，更要重塑每一个市场参与者的敬畏之心。

结语

这场信任的崩塌，源于一个失衡的天平，一头是唾手可得的暴利，另一头是迟到且无力的惩罚。

重建堤坝，不仅要靠监管的铁腕，更要重塑每一个市场参与者的敬畏之心。

下一次，当我们再拿起一片陈皮时，希望尝到的不再是算计与提防，而是岁月沉淀的醇厚。