青春华章 向海图强 | 造“蓝色粮仓”、育名优鱼类！明波水产让“梦幻之鱼”游进百姓家

在莱州明波水产有限公司循环水养殖车间内，清澈的池水缓缓流动，成群的东星斑、红瓜子斑在蓝色池底间游弋，体表泛着健康的红色光泽。这里，是国内名优海水鱼繁育与生态养殖的重要科研和生产基地之一。

“你看，这些鱼眼睛灵活、游动有力，说明状态非常好。”站在池边，明波水产有限公司副总经理李文升向记者介绍。

近年来，依托持续的科技投入和稳定的科研团队，明波水产在名优海水鱼种质创新、工厂化循环水养殖装备、陆海接力生态养殖模式等方面不断取得突破，为全省乃至全国海水养殖业提供了多项可复制、可推广的技术样板。

攻克名优鱼类繁育“制高点”

斑石鲷、石斑鱼等高价值海水鱼类的人工繁育成功，是明波水产近年来最具标志性的成果之一。

斑石鲷在广东、广西、福建被誉为“可遇不可求”的“梦幻之鱼”，既是“刺身绝品”，也是“矶钓之王”， 身价极高。然而，国内一直未能突破其人工繁育技术。

明波水产迎难而上，收集了大量斑石鲷亲本，在中国科学院海洋研究所等科研力量支持下，利用工厂化大水体循环水培育工艺，最终实现了斑石鲷在室内条件下的稳定繁育，并成功打通苗种培育和养殖全流程。

“做研发没有捷径，必须研究透鱼的习性。”李文升回忆起团队攻关过程，语气中透着感慨，为了攻克繁育难题，团队经常整夜守在池边。因为鱼类大多在下半夜或初一、十五产卵，科研人员必须实时观察亲鱼的发育痕迹，待产卵后第一时间收集、孵化。正是凭着这股韧劲，明波水产率先打破僵局，打通了斑石鲷从亲本到苗种再到养殖的全产业链条。

不仅是斑石鲷，明波水产在石斑鱼领域的深耕更为亮眼。目前，公司储备的石斑鱼亲本已达13种，且仍在持续扩容。从东星斑到红瓜子斑，明波水产不仅实现了这些高值鱼类的规模化繁育，更构建了一套完善的种质库。

“每一条鱼都挺难的。”李文升说。引进时重达两三百斤的野生石斑鱼，身价昂贵，稍有差池便是巨大的损失。团队从研究鱼类繁殖所需的精准营养，到攻克初孵仔鱼、稚鱼、幼鱼不同阶段的饵料变化，再到建立病毒性和寄生虫病的防控体系，一步步攻克了从“一粒苗”到“一条鱼”的系统性挑战。

“每攻克一个难题，对我们来说就是一个收获，就是技术的创新和进步。”近5年来，明波水产承担国家、省、市级重点科研项目18项，累计获得专利35项，多项成果在行业内率先实现产业化应用。

从“进口依赖”到“中国智造”

在明波水产，从一尾鱼苗到一条完整产业链的构建，关键在于模式与装备的协同创新。

走进明波水产近万平米的循环水养殖车间，记者看到了国内设施装备领先的养殖模式：12套循环水系统、96个养殖池、6000立方米有效养殖水体，一年能产200吨鱼。池水清澈见底，蓝色池底映衬着红色的鱼群，形成强烈的视觉冲击。

“我们通过研究发现，蓝光和绿光有利于鱼的红色素累积，能让鱼变得更红，也有利于鱼的生长。”李文升指着蓝色鱼池解释。更让人惊讶的是，池子里没有任何曝气装置，却能保持高密度养殖。“我们现在用的是液态溶氧，氧的饱和度可以达到100%，鱼在里边是富氧环境，很舒服。”

这套陆海接力养殖模式，集成了陆基工厂化苗种培育、循环水养殖和海上大型围栏。从微滤机、蛋白分离器、自清洗紫外线、生物滤池到溶氧锥，所有核心设备都是明波水产自主研制。“过去买挪威、丹麦的进口设备，现在国产化了，造价成本低了很多，而且更实用。”

研发并非一蹴而就。设备车间摆放着很多一代、二代的样品，都是在测试中被淘汰的。李文升说：“以前的溶氧锥表面粗糙，增氧效果也达不到预期。我们最终产品是经过生产场景验证和反复工艺优化后的成熟产品。”

公司还研制开发了两座大型生态围栏：400米周长、16万立方米的“蓝钻1号”和160米周长、2万立方米的“蓝钻2号”。这种陆海接力模式既实现了对陆基水资源循环利用，减少了养殖尾水外排，通过循环水保温大幅降低了能耗，又通过海上接力养殖提高了鱼的品质，拓展了深远海养殖，提高了养殖效率。“这是渔业生产模式中比较生态、绿色、循环的代表。”李文升说。

一支科研“铁军”的力量

明波水产的技术突破，离不开背后的科研“铁军”。公司现已形成海水鱼、海参、蛤蜊等多支专项团队以及装备研发团队。

在外部合作上，明波水产搭建了一个开放的创新平台。公司与中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、中国科学院海洋研究所等高校院所合作，与多位国家级顶尖人才建立深度合作关系，攻克产业关键技术难题。

在内部培养上，明波水产拥有自己的人才梯队。公司培养出了山东省泰山学者、山东省有突出贡献的中青年专家、烟台市产业领军人才等一大批技术骨干。每年，公司还会吸纳博士、研究生加入，源源不断地为团队注入新鲜血液。

作为团队的核心成员，李文升是扎根公司15年的技术骨干，他见证并参与了公司多个关键技术节点的突破。从本科到研究生，再到如今在中国海洋大学攻读在职博士，李文升的求学与职业生涯始终未曾离开过“水产”二字。

对李文升而言，水产养殖早已不是一份单纯的职业，而是一份融入血脉的热爱与情怀。 “我小时候家里不靠海，但市场上卖的都是冰鲜、冷冻或腌制的鱼。我想，能不能把鲜活的海水鱼供给市场？”这个儿时的想法，成了他选择水产专业的初心。

“与鱼为伴，其乐无穷。”无论是深夜守候鱼类产卵，还是节假日驻守养殖车间，对他而言更多是一种责任，也是一种乐趣。“渔业从业者没有周末、没有白天晚上、没有节假日。”李文升说，“但正是对这份事业的执着和兴趣，让我们不断往前走，往前创新，往前收获。”

一份守望渔民的“蓝色情怀”

明波水产始终将科研成果与产业需求紧密结合。公司不只卖苗种、商品鱼、蛤蜊等优质产品，更提供全方位服务：技术培训、技术指导、免费水质化验、病害检测、营养检测……“让养殖户觉得你不是单纯卖苗种，而是帮他们把鱼养得更好，让他们更有收益。”李文升说，“很多养殖户现在都是我们的好朋友。”

作为山东省科技特派员，李文升和养殖户打交道是日常工作的重要部分。“我们的创新不仅仅是公司的创新，更是整个渔业的创新。”每年，公司都会组织全国性技术培训会和推广会，免费邀请养殖户参加，让他们接触新品种、新技术、新管理理念。“我们称之为高素质渔民培养，想把整个国家的创新体系带动起来，为渔业行业服务，这是我们应该做的。”

明波水产的技术和设备如今已推广到海南、广东、湖北、江苏、河北、新疆、青海、西藏等地，帮助全国各地的渔民实现科学养殖、高效获益。

从跟跑到并跑，再到领跑，明波水产生动诠释了何谓创新、何谓坚守。他们的成果更是辐射到全国各地，带动了整个行业的转型升级。

夕阳西下，莱州湾海面泛起粼粼金波。明波水产用一项项扎实的创新实践证明：向海图强，不只是劈波斩浪的勇毅开拓，更是深耕产业的长期执着；不只是企业发展的战略选择，更是守护“渔民增收、渔业振兴”的赤诚初心。(胶东在线记者 阎威臣 孙子研 摄影 李刚)