双博燃动普洱 茶咖共绘新篇

本文转自：人民网-云南频道

人民网昆明12月14日电 （记者蔡树菁）“你好，我要一个精品水洗挂耳。”“尝一尝，我们云南种出的瑰夏。”“你是天宇咖啡庄园的叶姐吗？我终于见到你了！”12月5日至7日，2025中国（普洱）国际咖啡博览会暨普洱茶博览交易会上，茶香氤氲、咖啡豆香扑鼻，现场人声涌动。工作人员不停递出试喝杯，采购商围站在展台前，详细询问种植工艺与供货细节，满是茶咖盛会的热闹与活力。

咖啡师在制作咖啡。人民网记者 虎遵会摄

来自北京的海墨咖啡，是展会中人气最旺的展位之一。市场总监黄雪玲介绍，此次参展的咖啡中，2支普洱本土豆与1支埃塞俄比亚豆成了“明星产品”，展会尚未结束便已售罄。“我们先做足市场调研，再到产地对接咖啡豆采购，调整烘焙曲线，这或许是B端、C端客户都认可的原因。”她说。

这个平均年龄约30岁的年轻团队，一心想扎根普洱，找到一支能在世界上代表云南风味的咖啡豆。“就像提起瑰夏就想到翡翠庄园，我们想实现创立时的口号——‘从云南，到世界’。”黄雪玲坦言。

现场展出的普洱文创产品。人民网记者 虎遵会摄

展会次日，埃塞俄比亚参展商伊玛的展位前，带来的100%阿拉比卡豆就只剩2袋。“没想到大家热情这么高，明年我一定再来！”伊玛笑着说，展会结束后，她计划走访普洱本地咖啡庄园，和从业者深入交流种植与咖旅融合经验。

茶展区同样热闹，福建欧恩茶业有限公司的展台前挤满了人。“咸香海苔味恰到好处，口感太丝滑了！”游客赵先生边品边感慨。采购部总监卢奇介绍：“这是我们首次参加国内展会，特意结合茶咖融合趋势，带来多款抹茶与焙茶产品。除了寻求合作，更想让大家知道，中国也能做出世界级好抹茶。”

第一次到普洱的卢奇，对这座城市的茶氛围印象深刻：“街边茶馆随处可见，几块钱就能坐下，和陌生人喝茶聊天，一坐就是大半天。茶在这里不只是饮品，更像一条纽带，连接着人与人之间最自在的相处。”

商户通过直播平台售卖普洱咖啡。人民网记者 虎遵会摄

目前，普洱市咖啡种植面积达70.39万亩，咖啡豆年产量8.34万吨，全产业链产值突破100亿元；茶园面积221万亩，年产量15.9万吨，综合产值469.7亿元，覆盖120万茶农。

为期3天的展会，既是风味的碰撞，更是文化的交流与商机的汇聚。其间，举办了“澜湄咖啡对话”“景迈山·武夷山茶与茶的对话”“咖啡产地行对话”3场对话及11项配套活动，累计吸引超16万人次观众，国内外百余家企业、5000余名行业嘉宾及2000余家采购商齐聚，共签约项目18个，签约金额达7.29亿元。这场双博盛会，为普洱的茶咖产业融合发展注入新动能。