
一、基础认知:定义与核心价值
1. 本质与功能
•定义:专门处理餐饮废水的环保设备,核心实现 “油 - 水 - 渣” 三相分离,别名 “隔油池”“油水分离机”;
•核心功能:拦截浮油(分离效率≥90%)、过滤残渣、保护管道不堵塞、降低火灾风险、实现废油回收,最终确保废水达标排放。
2. 核心价值
• 环保合规:规避《水污染防治法》相关罚款(3-100 万元);
• 降本增效:减少管道维修、人工维护、能耗等运营成本;
• 资源回收:收集的废油可用于生物柴油生产,变废为宝。
![]()
二、核心类型对比(含智能型核心优势)
![]()
三、智能型油水分离器核心优势(延伸成本节省逻辑)
1. 成本节省核心亮点
•人力成本:98% 人工干预减少,年省约 4700 元(无需人工巡检、排油清渣);
•能耗成本:智能温控 + 自适应调节,年省 1000 元以上(能耗降低 20%-30%);
•维护成本:故障预警 + 减少磨损,年省 600 元(维护支出降低 40%);
•合规成本:自动生成台账 + 超标预警,规避百万罚款,年省台账人工成本 1800 元;
•设备寿命:延长至 10-12 年,年均折旧成本节省 625 元。
2. 智能核心功能
• 实时监测:油位、水位、温度、流量等参数精准采集;
• 自动运行:油位超标自动刮油排油、温度过低自动加热、错峰自动冲洗;
• 远程管理:手机 / 电脑端远程监控、操作、接收报警通知;
• 数据留痕:运行数据留存≥6 个月,直接对接环保检查。
![]()
四、选型速查(按场景精准匹配)
1. 关键参数核算
• 处理能力:Q(m³/h)= 峰值排水量(座位数 ×0.05~0.1×1.5~2.0)÷ 营业小时数;
• 容积要求:≥0.5-1 小时峰值排水量(重油污场景选 1 小时以上);
• 材质优选:304 不锈钢(寿命 8-10 年),沿海地区可选 316 不锈钢(耐腐蚀性更强)。
2. 场景适配公式
• 小型店(≤50 座):无动力 / 壁挂式 + 0.5-1m³ 容积;
• 中型店(50-150 座):自动式 + 1.5-2.5m³ 容积 + 加热功能(重油污);
• 大型店(≥150 座):智能一体化 + ≥3m³ 容积 + 远程监控;
• 连锁品牌:智能型统一管理 + 数据对接企业平台,降低跨店管理成本。
![]()
五、安装与维护关键要点
1. 安装核心要求
• 位置:紧邻排水口(距离≤15m),远离饮用水源(≥10m)、明火(≥5m);
• 空间:常规设备预留≥0.6m 检修通道,智能型预留≥0.8m(适配维护需求);
• 管道:进水管坡度 1%-2%,出水管装止回阀,排油管坡度≥3%(便于油脂自流);
• 智能型额外:需预留 380V 独立电源、稳定网络(上传速率≥1Mbps)。
2. 维护周期与要点
![]()
六、合规底线与排放标准
1. 必知合规要求
• 设备需具备《环保产品认证》《GB/T 31962-2015 检测报告》;
• 处理后废水含油量≤10mg/L(部分地区≤5mg/L),悬浮物≤100mg/L;
• 禁止直排雨水管网、河道,废油需交由有资质单位回收(留存回收凭证)。
2. 违规后果
• 未安装或排放不达标:罚款 3-100 万元,情节严重者责令停业;
• 废油违规处置:可能涉及环保、消防双重处罚。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.