楚万林：让黄河口莲藕滋养海外的“中国胃”

东营市垦利区永安镇有一百多年莲藕种植的历史，楚万林的祖辈也曾靠种植莲藕维持生计。退伍归来，楚万林围绕着莲藕做起了生意。

2017年，心莲意荷农业开发有限责任公司成立。公司与东营本地12家莲藕合作社签订了莲藕销售协议，以高于市场价格0.2元的价格收购合作社内藕农的莲藕，有效带动了周围500多户藕农，解决了藕农种植莲藕滞销的后顾之忧。

楚万林不满足于现状，希望莲藕实现最大的价值。东营的莲藕与其他地域的莲藕不同，黄河水灌溉，沙土地培育，这样的环境生长的莲藕鲜嫩、清脆、爽口。他意识到，想要进一步提升莲藕价格，需要在加工上做文章。如何保证莲藕以最新鲜的状态销往全国各地商超、大型农贸市场，以及国外市场，是他急需解决的问题。

经过外出学习，楚万林掌握了“真空莲藕”“木丝莲藕”等多种莲藕保鲜技术，并一口气拿下了9项专利。无需去皮，保留莲藕的原生状态。这样的保鲜技术，无添加，纯天然、无公害，并且最长可延长莲藕90天的保质期。配合公司原有真空冷藏设备，楚万林对于即将走出国门漂洋过海的莲藕很有信心。

然而，发往荷兰的第一笔海外订单就碰了壁。原本一臂多长、整支包装的莲藕，在运抵荷兰后，因旅途颠簸拦腰折断，折断的藕节穿破包装发生腐烂。出师不利，面临赔款，出问题的货品让楚万林一度灰心甚至想要放弃海外市场。经过反复试验，楚万林发现，整支包装的莲藕比较脆弱，不适应长时间海上运输。调整莲藕长度后重新包装运输，能很好地保证莲藕的品相。

改进后的莲藕产品，从永安镇走到了美国、加拿大、迪拜、新加坡、马来西亚等多个国家和城市，清甜爽脆的黄河口莲藕滋养了海外的“中国胃”。高峰期年出口莲藕三千吨，莲藕的远销，使得莲藕价格上涨了一大截，不仅解决了销量问题，也带来了更大的收益。

近两年，随着国际环境的变化，莲藕出口遇到一些障碍，楚万林重新开发起国内市场。当初为了利用莲藕生长间歇期、稳定员工队伍增加的大闸蟹养殖项目，有效对冲了莲藕市场的不利变化，很大程度上保证了公司的正常经营。

如今，心莲意荷已经成长为东营市的重点龙头企业，楚万林也收获了“东营市返乡农民工创业之星”“山东省省级乡村好青年”等荣誉。生机勃勃的藕田里，这位95后的共富故事，正在续写更精彩的篇章。（大众新闻记者 段学虎 崔立慧 马瑞琳）

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