大雪是二十四节气中的第21个节气,标志着仲冬时节的正式开始。
此时人体阳气会随着自然界的阴气转正而潜藏于体内,冬季藏养到了关键时刻。
中医认为:“冬时天地气闭,血气伏藏,人不可作劳汗出,发泄阳气。”
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此时节,寒邪易从皮毛、口鼻侵入,尤其要护住颈、背、腰、脚四大关键部位。
颈部受凉易引发感冒、颈椎病,背部为“阳脉之海”,腰部关乎肾藏精,脚部是“三阴经起点”,建议穿戴围巾、保暖背心、护腰和棉鞋,避免露脐、露脚踝。
一、大雪养生“三忌”
1. 忌取暖过度
大雪时节,阴寒极盛,应避寒就暖,但不可取暖过度,如穿衣过暖、室温过高、蒙头睡觉等,否则会使体质下降,抗寒能力减弱,还容易上火伤元气。
2. 忌晨练过早
寒冬时节,要早睡晚起,避免在低温严寒中过早锻炼,否则容易伤风感冒,引发关节疼痛、支气管炎等。
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3. 忌情绪过激
冬季严寒,情绪过激可能引起人体生理能力失调,从而引发病症。特别是患有慢性病的老年人,过喜过怒危害很大,应保持心平气和。
二、药膳养生
1. 雪莲二参鸡
原料:母鸡1只,雪莲花、三七各10g,党参15g,薏苡仁20g。生姜、葱、精盐、黄酒、胡椒粉各适量。
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做法:母鸡宰杀后退毛,除去内脏,洗净,切块,沸水焯去血污;各味药材洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口;生姜、葱洗净,生姜切片,葱切段。将焯过的鸡块与纱布袋以及适量的生姜片、葱段、黄酒、开水放入炖锅内,如常法用小火炖1.5小时。捞出纱布袋,弃除姜片、葱段,加精盐、胡椒粉调味即可。佐餐食用,食肉喝汤。
这个药膳有温补脾肾、除痹止痛、利水止泻的功效。适应于寒湿型风湿性关节炎,如肢体关节冷痛肿胀、遇寒或冬季加重,以及脾肾虚衰型慢性泄泻,像大便稀软、五更泄泻、完谷不化、腰膝软弱、肢体乏力或冬季加重等病症的调治。
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食用注意:用量不宜过大,孕妇禁食。
2. 菟丝枸杞粥
原料:菟丝子、枸杞子各20g,粳米100g。白砂糖适量。
做法:菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮开30分钟后去渣取汁;枸杞子用温水泡至回软;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中,用大火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。直接食用。
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这一食疗方有补脾益肾、止泻止痢的功效,同时有不温不燥的特点。
适用于体虚之人用于冬季或大雪前后眩晕乏力、两目干涩、腰酸背痛、大便稀软等不适的调补。
也适用于脾虚湿盛、肾虚阳弱所致大便不调、形体消瘦、面色萎黄、肢体浮肿、小便不利、畏寒肢冷等病证的调治。
三、大雪节气的穴位养生
1. 大椎穴
位置:位于后正中线上,第7颈椎棘突下凹陷中。
方法:用食指和中指指腹按揉,力度适中,以有酸胀感为佳,每次按揉3分钟左右。按揉大椎穴有疏风散寒、调节阳气的作用。
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2. 涌泉穴
位置:位于足底,屈足卷趾时足心最凹陷中,第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3处。
方法:用大拇指指腹按压,力度适中,力度由浅及深,以有酸胀感为佳,每次按压3-5分钟左右。按揉涌泉穴有滋阴补肾、助眠、强身健体的作用。
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