（走进中国乡村）广西贺州乡村变身粤港澳“菜园子”

来源：中国新闻网

冬日清晨，广西贺州市钟山县公安镇马安村的蔬菜基地里一派繁忙。村民徐相松正和工友们一起，在成片的菜畦间熟练地采收青翠的绿萝春。这些鲜嫩的蔬菜，经过分拣、预冷、打包，将搭乘冷链专车，在次日一早现身香港市场的货架。

11月30日，广西贺州市钟山县一处供港蔬菜基地里，工人们正在采收蔬菜。黎豪图 摄

贺州市毗邻粤港澳大湾区，素有“百年菜乡”之称，是广西首个供港澳蔬菜“直通直销”的设区市。近年来，该市依托区位优势，大力发展高标准供港蔬菜基地，打造了一条从田间到香港餐桌的稳定供应链。

“冬季主要供应豆苗、上海青等品种，夏季则种植丝瓜、苦瓜、毛节瓜等，品种随市场需求调整。”广西贺州市正地发展有限公司在当地拥有超万亩蔬菜基地，该公司副总经理袁蕊介绍，基地严格执行绿色种植标准，并建立全程溯源体系。目前贺州每日有数万斤新鲜蔬菜直供香港市场。

袁蕊表示，供港蔬菜基地用工以本地劳动力为主，约70%至80%的工人来自周边村镇。仅在贺州平桂区、钟山县等地，类似规模的蔬菜基地就有6个，成为推动当地乡村振兴与促进农民增收的重要引擎。

“现在一天能挣100多元(人民币，下同)，收入比以前稳定，也更高了。”徐相松说，他将自家土地流转给基地，同时又在基地务工，获得“租金+薪金”双重收入。随着积蓄增加，他正计划翻修家中房屋。

徐相松所在的基地，是贺州供港蔬菜产业快速发展的缩影。产业的集聚不仅吸引了本地村民，也带动了跨省务工。在多个基地，不乏来自贵州等地的“候鸟式”务工人员。

在平桂区一处蔬菜基地，50多岁的杨小葵正麻利地采摘上海青，并按要求修整菜叶。在他身旁，采摘好的蔬菜已堆成小山。“这里计件取酬，多劳多得，手脚快的时候一天能赚两三百元。”他说，相比以往外出务工，这里收入更可观。

贺州利康农业开发有限公司负责人苏小华来自甘肃，因看好贺州冬季温暖、适宜冬种的气候，带领团队南下发展。目前，该公司在平桂区承包了1000多亩土地，主要种植香港市场需求量大的上海青等品种。

“我们实现了‘上午采摘、次日上桌’的供港节奏。”苏小华介绍，贺州市现已配备直通港澳的双牌照冷链专车，如今还能在本地完成受香港市场认可的CMA(中国计量认证)资质检测，时间与成本双双压缩。

据介绍，贺州市还着力推进蔬菜产业现代化。在富川瑶族自治县葛坡镇白牛村、富阳镇朝阳村，当地引入AI智能蜘蛛抓手等先进技术开展集约化育苗；全市已建成八步区铺门镇、平桂区羊头村等5个连片万亩设施蔬菜基地；累计认证供港澳蔬菜备案基地27个、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地101个。

贺州市官方数据显示，2025年前三季度，该市蔬菜(含食用菌)产量189.86万吨，同比增长4.2%；蔬菜出口量1817.71吨、出口额1279.09万元，其中出口港澳952.79吨、出口额313.26万元。

作者 韦佳秀