从五得利到天麦然：看精锐纵横如何用一碗挂面打破行业天花板

在挂面这个看似饱和的传统行业里，五得利面粉集团旗下的天麦然挂面完成了一次漂亮的逆袭。挂面行业已进入淘汰期的中后期，大品牌逐步占领主要市场份额，但第一品牌靠低价竞争，第二品牌产品力不足。面对这样的市场格局，精锐纵横营销顾问公司没有选择跟随，而是通过一套系统的增值营销法，帮助天麦然实现了品牌突围。

发现市场裂缝：被忽视的高端需求

通过深入的市场调研，精锐纵横团队发现了一个关键机会点：挂面市场的消费升级趋势已经形成，但尚无品牌真正占领高端定位。第一品牌虽然市场份额大，但在消费者心智中仍是低端形象；第二品牌定位中高端，但产品缺乏差异化。

信任画像的原理很简单，一个人去就医，遇到头发花白的老医生，就会觉得水平高，遇到年轻医生，就会觉得水平低，每个消费者对特定产品都有信任画像，只有发现信任画像，对产品、形象、销售与传播进行信任画像梳理，才会让品牌畅销并高溢价。在天麦然的案例中，精锐纵横营销顾问公司团队通过对消费者的深入调研，发现了高端挂面消费者的信任画像：他们不仅关注价格，更看重原料来源、生产工艺和品牌内涵。

产品增值：打造差异化核心

基于对消费者信任画像的洞察，精锐纵横营销顾问公司提出了尖刀破局方案，打造了核心大单品——澳洲麦芯挂面，定位中国高端挂面。这一策略的高明之处在于双管齐下：一方面采用澳洲麦芯粉作为原料，从源头上建立品质优势；另一方面提炼古法捶揉工艺，为产品注入工艺价值。这不仅是一款挂面，更是对传统美食文化的现代诠释。在精锐纵横的方法论中，产品增值不是简单的升级，而是基于消费者信任画像的精准匹配。天麦然挂面的成功，正是因为其产品特性恰好契合了目标消费者对好挂面的期待。

形象与价格的双重提升

有了过硬的产品，精锐纵横营销顾问公司团队在天麦然的形象塑造上继续发力。包装上采用袋鼠插画作为主视觉，软萌的袋鼠不仅直观展现了澳洲特色，更巧妙传达了原料来自世界优质小麦产区的核心优势。欧式画框和经典底纹的运用，进一步提升了产品的品质感。在货架上，天麦然看起来就比竞品更有价值感——这正是信任画像营销法的精髓体现。更值得关注的是价格策略。天麦然将零售价定为12.8元/公斤，远高于传统挂面5元/公斤的中位数价格。这一看似冒险的定价，反而成为了品牌定位的有力宣言。高价格不仅带来了高毛利，提升了渠道成员的积极性，更强化了消费者对产品高端定位的认知。

传播创新：打破常规的代言策略

在传播层面，精锐纵横展现了对消费者心理的深刻理解。挂面作为世俗化产品，需要跨越不同年龄和层级的消费者。竞品简单使用女明星代言的做法，无法形成鲜明个性。精锐纵横选择相声表演艺术家郭德纲先生代言，并创意性地将其与三国典故结合，拍摄了《郭德纲版赵云七进七出长坂坡只为一碗挂面》的微电影。这一大胆创意在微博平台就获得了1亿2000万的阅读量，实现了品牌传播的破圈效应。这种传播策略的成功，在于它打破了挂面行业的常规思维，用文化赋能的方式提升了品牌的附加值。

销售体系的全面升级

五得利集团在B端销售上有优势，但C端团队相对薄弱。精锐纵横营销顾问公司团队不仅为天麦然打造了专业销售手册，还亲自参与样板市场的打造，并通过网上营销大讲堂的形式，快速推广成功经验。这一全方位的销售赋能，确保了品牌策略能够有效落地。从产品到渠道，从传播到销售，天麦然的品牌增值是一个系统工程，而非单点突破。

启示：传统行业的品牌增值之道

天麦然的案例给我们最大的启示是：在看似红海的传统行业，依然存在品牌增值的巨大空间。关键在于能否准确把握消费者的信任画像，并围绕这一画像系统性地构建产品、形象、价格、传播和销售体系。这或许正是精锐纵横营销顾问公司能够帮助企业在激烈市场竞争中脱颖而出的关键——他们不提供标准化的解决方案，而是基于每个企业独特的市场环境和消费者洞察，量身定制品牌增值路径。在未来的市场竞争中，只有那些真正理解消费者信任画像，并能够系统构建品牌价值体系的企业，才能持续赢得市场认可。天麦然挂面的案例，为我们提供了一个传统行业品牌增值的完美范本。