北京
瑞士时间 2025 年 12 月 3 日上午 11 点，瑞士日内瓦中国学生学者联合会（CSSA-GE）应日内瓦全球文化村（AIESEC à Genève）组委会邀请，参加了这一年度汇聚全球多元文化的“Global Village”盛会。今年，CSSA-GE 与日内瓦鸿运酒楼合作，精心呈现极具代表性的中华美食——北京烤鸭卷饼，向来自世界各地的访客展示中国饮食文化的独特魅力。
本次活动吸引了 600 至 80 0 名访客。 CSSA-GE 的烤鸭卷饼摊位自活动开场便成为焦点，在短短一个半小时内即售出近 200 份，广受参与者欢迎与喜爱。多位国际学生在现场采访中表示，这是他们第一次品尝到正宗的北京烤鸭，香气四溢、皮脆肉嫩的口感令人难忘，并希望未来能尝试更多种类的中国美食。
现场最吸睛的环节之一，莫过于片鸭师傅娴熟优雅的刀工展示。片片鸭肉薄如画纸、油亮入味，技艺精湛，引得观众纷纷驻足拍照与录像讨论，成为活动期间的热门话题。师傅的专业演示不仅提升了整个展位的人气，也进一步让中华美食的魅力深入人心。
在AIESEC团队优质的组织协调下，本次活动使CSSA-GE成功呈现了中国饮食文化的真实风貌，并进一步加强了与其他国际学生组织之间的交流合作。本次参与不仅推动了跨文化互动，也让更多国际友人从舌尖开始了解中国、认识中国、爱上中国。
基于此次活动的积极反响，CSSA-GE将继续以热忱推动中华文化的国际传播，积极参与更多高质量的文化交流活动，与全球青年一道搭建沟通桥梁，以更真实、生动、美味的方式向世界展现中国文化的自信与开放。让更多国际友人以中华美食为起点，走进中国文化，听见中国故事，感受中国魅力。
（欧洲时报讯 记者 李艺红 宁子坤 图片提供 李艺红 维塔利克）
编辑：K
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