甘肃
新甘肃·每日甘肃网通讯员 刘颖 侯玉琦
近日，临泽县民生甜叶菊专业合作社的晾晒场上火红一片，交售辣椒的车辆络绎不绝；生产车间内，色选机、冲压机、剪把机高速运转，工人们忙着分拣、打包、装车，一派繁忙景象。
临泽县民生专业合作社理事长牛旭章介绍：“今年我们合作社发展辣椒种植面积4000亩，预计可收干椒2000吨以上，现已发货800多吨，预计明年1月中旬，我们的货可以全部加工销完。”
临泽县民生甜叶菊专业合作社作为鸭暖镇骨干经营主体，重点培育的保银829品种因肉厚味纯、耐储运而广受市场欢迎。为提升产品附加值，合作社配套建成了集烘干、色选、摘编、包装于一体的加工生产线，推动辣椒从初级农产品向加工品转变，持续延伸产业链条。
同时，在临泽县鸭暖镇枣运来红枣专业合作社生产车间，加工生产线高效运转，工人们配合默契，有序作业，将一颗颗圆润饱满的红枣进行等级筛选、清洗、烘干、包装。据了解，合作社主要以加工优质精选红枣、蜜枣、空心脆枣、枣夹核桃等为主。成立以来在品种优化、标准化生产、技能包装升级、冷链运输等层面不断探索，实现从“要产量”向“要质量、要市场、创品牌”转变，打通了农产品销售新渠道。
临泽县鸭暖镇枣运来红枣专业合作社负责人王英霞告诉笔者：“我们合作社今年收购临泽小枣200多吨，目前，加工销售完成150万吨，发往湖南、湖北、兰州等地。另外，合作社还对新疆红枣进行代加工业务。”
近年来，临泽县立足本地特色农业资源优势，将农特产品精深加工作为产业发展的突破口，大力推动传统农产品从“初级输出”向“高附加值产品”转型。不仅让“临泽味道”突破地域局限，走向更广阔的市场，更构建起“加工增值、产业增效、农户增收”的良性发展闭环，让精深加工真正成为激活乡村产业价值、带动农户致富的“强引擎”。
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