北京
进入冬季后，总感觉日子过得特别快，或许是与现在的昼短夜长模式有关吧。这不转眼又逢月半，来到十月十五，今年的第11次月圆（闰六月的缘故）。不同于以往的月圆，民间将十月十五定为“下元节”，其是这个月份中继寒衣节之后的又一个重要节日。
既有下元，便有上元与中元，因为我国的传统文化处处都彰显着完整性，这是源于道教中的说法，将元宵定为上元，对应天官赐福，七月半为中元，地官赦罪，十月半则是下元，为水官解厄。此处水官一般是指大禹，正是与我们从小听到的大禹治水有关，相传这天是水官诞辰，届时会为人们排忧解难，所以在这天，人们都会虔诚祭拜，祈祷家人四季安康，顺遂无忧。
作为古老的节日，下元节中流行着很多的习俗与讲究，让这个日子显得特别丰富，也彰显出人们对节日的尊重。下元节来临，牢记：1不洗，2不去，3要吃，忌2事，传统习俗要重视，为家人祈福安康吉祥，来看看吧~
1不洗
不洗衣服，这是一项日常家务，不过在特定的日子中要避免，比如下元节。届时人们要把家里收拾整洁，打扫干净，若是挂着很多衣服则显得凌乱不够正式。同时在这天，很多地方流行着祭祖的传统，理应将家里保持整洁，以示对这个节日的重视，所以说有脏衣服的话，还是先收起来，过完节再洗也不迟。
2不去
不去串门，无论是从十五月圆，还是从下元节的角度，或是祭祖的传统来看，这一天的内容都是与家人共同进行的。届时会说讨论家庭内部的事情，不适合外人在场。而且别人团圆的日子，外人出现也会显得很突兀。所以说无论平时关系多好，在过节的时候也要保持距离，这是对彼此关系的尊重，不要前去串门打扰。
不去水边，下元节与水官有关，据说这天气会帮助人们解除厄运，届时会将霉运等不好的内容凝聚在水中，然后全都都带走。所以人们认为，这样的日子不宜到水边活动，可能会沾到不好的运气，当然这样的说法看起来没什么道理。但是体现着人们对这个节日的尊重，以及避晦迎祥的美好心愿，值得我们去延续。况且现在天冷了，水边风大温度低，也没有必要去溜达。
3要吃
饺子，冬天的节日里基本都少不了它，其做起了简单，吃着开胃舒坦，而且热乎乎的，心里胃里都暖和。其还代表着吉祥如意，阖家团圆的好兆头。
1、相信大家都吃了很多馅料的饺子，但这个馅未必试过，是以鲜肉和香菜调成的，吃起来鲜香不腻，回味无穷。就是有点废香菜，这里要多备些，仔细摘洗干净。
2、来处理鲜肉，绞碎后，先烧一些热油，葱花姜片在里边炸香，姜片夹出去，继续倒入生抽蚝油，香味烹出来马上关火，倒在肉馅中，多搅拌一会儿，令其入味。
3、来烧点水，香菜在里边烫软，马上夹出来，不烫手的程度时攥干，进一步切碎。
4、把香菜撒到馅料中，搅拌匀了，咸度调到合适即可。
白菜，冬天少不了的菜，节日里也要吃起来，其蕴含着百财汇聚的好寓意，家里人都喜欢，可以蒸一盘菜卷，鲜美可口。
1、可以包豆腐馅，也可以是肉馅。这里用的是鲜肉，将其绞好之后，加点葱姜香菇，生抽，盐以及白胡椒，都在里边搅拌匀了。
2、大白菜切下来，先把叶片捋捋，可以从中间切开，这样包起来正合适。先放到开水里煮两分钟，变软些才好包。
3、接着将其分别铺开，放上馅料，卷起来摆在盘里。大火蒸十五分钟，确保熟透。
4、令其起锅放点油，蒜蓉小米椒倒进去，调些生抽，蚝油，醋，糖，淋上白菜底部出现的汤汁，炒匀后出锅，淋到白菜上即可。
橘子，传统日子中，都要准备几种水果，一来作为供品，同时也摆在家里，彰显吉祥。现在橘子正大量上市，各个清香馥郁，水润香甜的，可以摆上一盘在家里。好看又喜庆，寓意着吉祥如意，大吉大利。
忌2事
家人不和，据说在十月半，水官会观察人们的言行表现，奏报tianting，然后为人们解厄消灾。那么这样的日子一定要拿出平日里最好的一面来，家人之间互相关心，彼此理解包容，这也是老人们都希望看到的。无论如何也不能彼此不和，互相看不顺眼，拌嘴争吵等，会影响了家人的好福气。
晚归，这是个重要的日子，理应早点回家，共同完成传统习俗，也共享家宴，享受团圆。而且这也祭祖的日子，也不适合在外边逗留或是闲逛。加上天气寒冷，晚上温度更低，容易着凉受寒。纵然月色美好，也要记得早点回家。
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