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好吃的人,哪儿都想去
来了,坐会,喝杯茶。
今天推荐大家几款我们大揭阳的美食,有时间过来揭阳玩的时候可以试试。
1. 鸭母捻/胶啰钱:
鸭母捻是类似有馅的汤圆,馅料多样,有绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖等,口感软糯,甜而不腻。
胶啰钱:软软糯糯的糯米糍裹上潮式花生芝麻白糖碎,我们全家都爱吃。
这两样都属于揭阳代表性的小吃,锡场这家上过报纸、书刊、电视采访~
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地址:(揭东区锡场戏院综合市场红西)
营业时间:7:00-18:00
2.戏院前绿豆饼
只卖一种【酥皮的豆沙饼】,两种口味:绿豆沙和红豆沙。
嘎嘣脆,非常酥脆,内馅不会很甜,很香,有区别于惠来绿豆饼,惠来的是软酥,确实不错,喜欢酥脆饼,可以买点回去,做下午茶配潮汕功夫茶,相当ojbk。
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地址:揭阳市揭东区锡场镇锡西村的菜市场边上
营业时间:7:00-19:00
3.隆江猪脚饭
一碗隆江猪脚饭,吃出男人的浪漫!
猪皮胶质软糯,瘦肉酥而不柴,淋上卤汁拌饭,搭配酸菜解腻,香浓软糯,入味脱骨。
人均¥15-25,通常中午和晚餐时段营业。
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地址:达记猪脚饭
4.粿汁
听起来像喝的果汁,其实是用大米磨浆蒸成的薄米粿,切条后浇上用猪杂、香菇慢熬的浓汤。
榕城区有一家“韩祠粿汁”老店隐于中兴园,每天拂晓4-5点就开档。第三代传人张卓赋夫妇守着这个10㎡的小铺。
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地址:韩祠路“无名粿汁店”
营业时间:清晨营业至卖完为止
5.潮汕牛肉火锅
一锅清淡高汤配各部位牛肉“现切现涮”,慢慢浸它,慢慢叹它。
以新鲜牛肉为特色,牛肉各个部位都有,肉质鲜嫩,搭配沙茶酱等调料,口感绝佳。
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地址: 进贤门附近
营业时间:11:00-14:00、17:00-22:00
6.反沙咸蛋黄
将咸蛋黄油炸后,裹上一层糖浆,冷却后形成反沙效果,外表金黄,外脆内香,咸甜交织。
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地址:
7.建记糖葱
这家店的糖葱薄饼很有揭阳特色,区别于潮州和汕头的同类美食,它不加香菜,而是加入类似龙须酥的糖丝,口感独特。
此外,店里还有反沙咸蛋鸭仁、咸仙饼、菜粿、薯粉豆干等各种揭阳特色小吃。
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地址: 金光眼镜隔壁
8.老潮卤水火锅
一家海贼王主题风格的潮汕卤水火锅店,装修潮流有个性,细节到位。
锅底是地道的潮汕卤水风味,香气浓郁,能激发食材的鲜美,越煮越香。
特色菜品丰富,鹅肠、鹅胗口感爽脆,鹅肝、鹅血滑嫩,鹅丸味道鲜美,且所用食材都很新鲜。
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地址:(即榕华医院隔壁)
营业时间:11:00-14:00、17:00-21:00
除了以上,揭阳还有很多好吃的值得一试,“咸汤粉”、炒糕粿、酱油水鱼丸、普宁豆醤蟹等等~
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有没有你们喜欢吃的呢?
非著名食客聚集地,带你吃遍五洲四海。
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