凌春鸣董事长宁夏贺兰山东麓开讲：揭示酒庄品牌突围之道

2025年11月26日，国家一级品酒师、广东酒业功勋人物、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会教育培训首席专家、中喜酒业董事长凌春鸣受宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会及管委会之邀，发表《宁夏酒庄品牌价值的系统性重构与突围》主题讲座。作为拥有二十年葡萄酒行业深耕经验的资深专家，凌春鸣老师携实战洞察而来，为正处于产业升级关键期的贺兰山东麓产区，带来品牌破局的系统性解决方案。

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助力产区 品牌升级

贺兰山东麓作为世界公认的高端葡萄酒黄金产区，已建成60.6万亩酿酒葡萄基地，汇聚261家酒庄，斩获1200多项国际大奖，品牌价值达281.44亿元。然而在行业调整期，如何从"品质优势"转向"市场优势"，成为产区发展的核心课题。凌春鸣老师在讲座开篇直指痛点：宁夏产区既要“当惊世界殊”的品质自信，更要探索“当惊世界富”的商业闭环。当前90%的酒庄将品牌设计、传播与变现混为一谈，这正是品牌建设陷入“无底洞”困境的根源。

针对这一行业症结，凌春鸣老师结合其最新研究成果《宁夏酒庄品牌价值的系统性重构与突围——设计、传播、变现的三维解码》，提出“品牌三级火箭”理论体系。

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三维解码 品牌逻辑

他在讲座中深入拆解品牌建设的完整链路：第一阶段为品牌设计，作为“塑魂”工程，需通过专业团队的市场调研、定位分析与价值提炼，明确“我是谁”“与竞品差异在哪”等核心问题，形成包含品牌识别系统、视觉锤、Slogan及品牌故事的完整蓝图，避免陷入“仅做Logo设计”的浅层误区。

第二阶段是品牌传播，即“扬名”过程，需结合企业实际与媒介特性，通过内容创作、资源整合实现精准触达，这正是其著作《专业与敬畏——葡萄酒创业与销售指南》的核心内容。凌春鸣老师以自身为例，分享了二十年如一日通过博客、短视频等渠道输出专业内容，将个人打造成“品牌传播载体”，助力中喜酒业实现无庞大销售团队仍高速增长的实战经验。

第三阶段为品牌变现，作为“结果”闭环，需由企业主本人及核心销售团队主导，凭借对产品、客户、渠道的深刻理解完成精准转化，避免传播与销售脱节。他强调，品牌建设需严格遵循“设计塑魂、传播扬名、变现结果”的逻辑，三者环环相扣方能形成商业闭环。

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"黑洞传播" 创新破局

面对AI技术浪潮，凌春鸣创新性提出“黑洞传播”模型，为酒庄品牌提供弯道超车新思路。在信息过载时代，品牌传播需要像黑洞一样形成强大的内容引力。他建议酒庄利用AI工具分析消费数据、定制个性化内容，通过“专业内容+技术赋能”打破低价内卷。这一观点与宁夏产区的数字化转型战略高度契合——目前贺兰山东麓已建成“天空地一体化”智慧管理平台，实现261家酒庄全覆盖，为品牌数字化传播奠定了坚实基础。

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打造行业 思想盛宴

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人表示：“凌春鸣老师的分享既有战略高度，又有实操方法，为产区品牌升级提供了重要启示。”据了解，2025年宁夏已出台《贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展行动方案》，设立10亿元产业发展专项资金，重点支持品牌建设与国际市场开拓。此次讲座正是产区加速品牌战略落地的重要举措，将助力更多酒庄在“品质+品牌”双轮驱动下穿越行业周期。

拥有多重葡萄酒专业头衔的凌春鸣老师，不仅是实战派企业家，更是行业理论研究者，其著作《专业与敬畏——葡萄酒创业与销售指南》已成为众多酒水从业者的实战手册，最新研究《宁夏酒庄品牌价值的系统性重构与突围——设计、传播、变现的三维解码》更是针对产区发展痛点提供了系统性解决方案。其二十年的行业积淀与跨领域视野，让本次讲座成为宁夏葡萄酒产业品牌升级的“思想盛宴”。

结 语

正如他在讲座结尾所言：“行业寒冬不是终点，而是品牌价值重塑的起点。唯有坚守匠心品质与战略定力，才能在喧嚣中建立真正的品牌信仰。”