十月十五下元节,别忘:吃3样,忌3样,驱除霉运,家人多福多寿
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前几天老妈突然打电话:“十月十五要到了,糯米粉我买好了,你回来吃团子不?”
我愣了三秒才反应过来,哦,是下元节啊。
估计不少年轻人跟我一样,只知中秋国庆,对这个“三元节”里的老幺没啥概念,
其实在宋朝,这可是能放三天假的大日子,
比现在的小长假还风光呢。
今儿咱就聊聊这个被淡忘的好节日,尤其是“吃3样忌3样”的讲究,老辈传下来的门道,藏着不少福气密码。
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先给各位补个小知识点,免得跟人聊起来露怯。
下元节跟正月十五上元节、七月十五中元节合称“三元节”,对应道教的“三官大帝”。
上元天官赐福,中元地官赦罪,下元水官解厄。
简单说,十月十五这天真不是普通日子,老辈认为水官会下凡给大伙儿消灾解困,所以既要祭祖感恩,又要祈福纳祥。
虽然现在没了放假福利,但吃对喝对的讲究,咱得拾掇起来,图个全家顺顺当当。
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第一样该吃的,必须是南方朋友熟悉的糯米团子。
别跟元宵混为一谈啊,下元节的团子讲究包素菜馅,比如青菜豆腐、香菇笋丁,蒸得白白胖胖的,先摆在大门外“斋天”,再全家分着吃。
我小时候总趁老妈不注意偷抓一个,烫得直跺脚也舍不得放,那股子糯米的香裹着素菜的鲜,现在想起来还流口水。
老辈说这团子要“黏”住福气,把霉运都黏走,而且用新收的糯米做,也是对丰收的感恩,仪式感拉满。
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第二样是福建莆田的特色,碗糕。
这东西做法简单,把糯米粉加糖水拌匀,倒在粗瓷碗里蒸,蒸好后表面会鼓起来,裂开几道缝,像个小元宝。
我去莆田采风时吃过一次,甜而不腻,嚼着有股米香回甘。当地老乡说,碗糕要蒸得“发”才好,寓意“时来运转,事事发”,祭祀祖先时摆上两碗,再给孩子当零嘴,甜到心里去。
现在网上有现成的粉卖,咱北方朋友也能试着做,讨个“步步高升”的好彩头。
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第三样南北通吃,就是豆沙包。
别小看这寻常点心,明朝时就是孟冬十月的节令食品了。下元节吃的豆沙包有讲究,要用红小豆做馅,蒸的时候要蒸足火候,包子皮要暄软。
红小豆在传统里向来有祈福的意思,老辈说吃了豆沙包,能把一年的烦心事都“包”起来化解掉。我家现在还保留着这习惯,
节前我媳妇会蒸两笼,孩子一次能吃俩,边吃边说“要把福气吃进肚子里”。
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说完吃的,再聊聊“忌3样”,都是些不费事的小讲究。
第一忌是忌吃重荤腥。道教有“三官素”的说法,这天吃斋是对水官的敬重,也暗含“清清净净解厄运”的意思。
咱不用非得全素,但别端上一大盘红烧肉、酱肘子,炒俩青菜,炖个豆腐,清淡饮食也让肠胃歇歇。我爸以前总说“嘴清净了,心就清净了”,这话确实在理。
第二忌是忌在家争吵。
下元节讲究“心诚则灵”,要是家人拌嘴吵架,老辈会说“把福气吵跑了”。
我小时候跟我弟抢团子吵起来,被爷爷拿着拐杖追着打,现在成了家里的笑谈。其实换个角度想,过节不就是图个团圆和气吗?
就算有啥不顺心的,也等过了节再商量,一家人和和气气的,比啥都强。
第三忌是忌熬夜贪凉。
老辈说水官下凡的时辰多在傍晚到夜里,熬夜会“错过福气”,而且十月天转凉,贪凉容易着凉。
我现在也改了熬夜的毛病,这天会早早泡杯热茶,陪爸妈聊聊天,讲讲工作的事,听听他们说以前过节的趣闻。
其实这讲究说白了就是让咱好好休息,养足精神才能接住好运气,挺实在的。
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可能有人会说,这些讲究是不是太老套了?
但我觉得,传统节日的意义从来不是装样子。下元节吃的不是团子豆沙包,是对丰收的感恩;忌的不是荤腥熬夜,是对生活的敬畏。
就像我妈说的:“不是信神仙,是借这个日子,让全家聚聚,图个心安。”
再过几天就是十月十五了,不妨照着老辈的讲究试试,蒸一锅团子,和家人好好吃顿饭,把霉运都驱走,把福气都留住。
要是你家有别的下元节习俗,也欢迎在评论区聊聊,咱一起把老传统捡起来!
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