价格暴跌一半，“草莓自由”来了吗？

寒意渐浓

头茬冬草莓开始上市

一盆盆草莓整齐排列

红艳艳的颜色令人垂涎

价格“大跳水”

暴跌50%

据水果店老板介绍，徐州市面上销售的草莓品种涵盖奶油甜宝、宁玉、香野这三种品类。作为主流品种的“甜宝”草莓价格大幅跳水。水果店老板表示：“今年价格虽然上市价高，但是降价来的特别快”！

老板一边整理新鲜到货的草莓，一边向小编感叹，“10天前，甜宝进货价在40-45元/斤，现在进货价也就20—25元/斤，实惠多了”！

这并非个例，小编在矿大一家大型超市，一盒盒饱满鲜红的草莓被摆在显眼的位置，价格标签也亲民了许多。

除此之外，小编从徐州农副产品中心批发市场了解到，最近该市场草莓的交易也热乎起来。当前草莓品种主要有甜宝（25元/斤）、香野（20元/斤）、宁玉（14-15元/斤）、红玉（17-18元/斤）、盐莓（17-18元/斤）。

“目前草莓价格还不是很稳定，但总体价格比去年同期便宜，大概每斤平均降了3-4元，随着草莓的大量上市，价格有望进一步下降，到时候大家能吃得更实惠啦！”工作人员表示。

为何

“高开快降”

对于今年草莓价格“高开快降”的现场，业内人士道出了缘由。

0 1

高开”因为“物以稀为贵”

因为夏天持续高温，北部部分主产区连续阴雨天，导致当地草莓生长慢、产量少，10月刚上市的初期，当时有产地报价甚至超过100元一斤，不过随着主产区集中上市，价格已经掉到正常水平了。

0 2

“快降”源于“大量集中上市”

头茬果因稀缺性价格普遍偏高，但消费需求的降低，让其价格下降速度越来越快。随着近期气温回升，光照充足，草莓集中上市，供应充足，市场规律下，价格自然“撑不住”了，出现了快速回落。

草莓黑暗

辟谣

畸形、空心的草莓是打了激素吗？

温度过低、授粉不均等都会导致草莓出现畸形。一些品种果肉密度小，天生就易出现空心；

草莓的“屁股”为啥总是白色的？

草莓变红的过程，是从接近太阳的头开始，最后才是屁股，也就是我们常说的果蒂。如果等到果蒂部分也红透了再采摘的话，草莓头的部位往往熟过了头，就很难保存了。所以果农们就在果蒂还没红的时候就开始采摘，于是就出现了白屁股的草莓。

随着草莓的大量上市

你实现“草莓自由”了吗？

已经吃上的朋友

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徐州广电编辑 | 李艳敏

一审 | 姚亮

二审 | 朱宸昕

三审 | 张清

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