山西
近日，由中央广播电视总台、人力资源社会保障部、农业农村部联合主办的第三届全国劳务协作暨劳务品牌发展大会在广西南宁隆重举办。全国2300余个优质劳务品牌齐聚一堂，共襄盛会。永济市“永济面师”省级劳务品牌受邀参展，以独具特色的风味魅力与扎实的产业根基，在全国舞台上绽放光彩，充分展现了永济劳务品牌建设的丰硕成果与强劲活力。
舌尖传香品牌惊艳全国盛会
本次大会以“协作促就业匠心树品牌”为主题，通过劳务品牌成果展、专题研讨、专场招聘等六大活动，全面展现劳务品牌在促进就业、助力增收、推动产业升级中的重要作用。在“永济面师”省级劳务品牌展区内，气氤氲、香气扑鼻——工作人员现场包制、现煮的永济牛肉饺子，皮薄馅足、鲜香四溢，引得参会嘉宾纷纷驻足品尝、点赞不绝。展区内同步陈列的永济舜家人牛肉饺子、老冯家酱料、裴馍馍花馍、普救寺石子饼、曾辉馓子、常营手工挂面、永济麻花、托托等特色产品，以舌尖上的“永济风味”，立体呈现了“永济面师”从技能传承到产业延伸的全链条发展脉络，传递出劳务品牌的匠心底蕴与产业实力。
展会期间，山西省人社厅党组书记、厅长常建忠专程莅临永济展位，与“永济面师”参展代表高峰深入交流，详细询问品牌发展现状、技能培训体系及市场拓展情况。常建忠厅长对“永济面师”带动就业增收、赋能地方产业的成效给予高度肯定，并指出要推动永济牛肉饺子从地方小吃向标准化、品牌化、连锁化升级，打造辐射全国的中式快餐连锁品牌，为山西劳务品牌高质量发展树立新标杆。
深耕细作，擦亮“永济面师”金字招牌
近年来，永济市人社局紧紧围绕“永济面师”“永济牛肉饺子”两大品牌，从技能培训、服务保障、产业融合、品牌推广等多维度发力，推动劳务品牌从“有名”向“有实”“有势”跨越。
一是构建服务体系。建设市、镇、村三级餐饮数据化服务平台，打通食材配送网络，让从业人员创业无忧、发展有劲；二是强化技能培训。依托乡村e镇项目，开设中式面点、餐饮管理、电商运营等多元化培训课程，培育乡村商业带头人，累计培训600余人次，推动“永济面师”从“体力型”向“技能型”“管理型”转变，为品牌发展注入人才活水；三是推动产业融合。连续举办餐饮技能大赛、美食文化节、品牌研讨会等活动，深度挖掘“永济面师”背后的饮食文化内涵，推动“四品一汤一面一饺”特色美食与文旅产业深度融合，让劳务品牌成为展示永济城市形象的“流动名片”；四是拓展品牌影响。组织“永济面师”赴天津、广州、浙江等地参展推介，搭建异地就业创业对接平台；连续11年开展“爱在路上”关心关爱活动，为外出从业人员及留守儿童提供暖心服务，以品牌温度凝聚发展合力，让“永济面师”的香气飘向全国。
乘势而上，谱写品牌升级新篇
此次“永济面师”登上全国舞台，不仅是对我市劳务品牌建设成果的肯定，更为产业转型升级注入新动力。下一步，永济市人社局将紧扣“标准化、品牌化、连锁化”发展方向，完善标准体系，强化餐饮龙头企业招商与本土企业主体培育，拓展服务保障，推动永济美食从“地方名吃”向“国民品牌”跨越，让“一碗面”“一盘饺”成为带动就业、助推振兴的“金钥匙”。
【来源：永济人社】
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