最讨厌煮东西铺锅的锅了，这款不会

所有的煮锅中，我最讨厌那种.....随便煮点啥，就很容易铺锅的那种（泡沫扑出来，把燃气灶浇熄）。而今天，咱们推荐一款不易铺锅的（是不易，不是不会）雪平锅。

是来自国外的品牌，起源于1896年，距今已有127年历史了。它是米其林餐厅的合作品牌。火候均匀、导热快，能轻松搞定煮、焖、煎、炸、炖、炒等，一锅顶十锅，餐餐不重样。一锅几乎承包所有东方家庭的三餐需要：

① 真小巧，却能煮、炒、焖、煎、炸等，火候足、味道香。
② 好钢材+匠人锻打，不粘、防溢、防锈都杠杠的。
③ 全身都是细节，轻巧、顺手、好收纳、好洗，关键是价格真的亲民。

一个人住的话，有了这口锅，家里的炒锅、汤锅、奶锅、蒸锅都可以闲置了，每天三餐一个小锅解决，还变着花样做菜，省心省力。用它煮面熟得快，简单煎个蛋也嫩滑诱人。油炸鸡翅、香煎酥肉，很省油，而且熟得快不易烂。熬高汤更是绝了，一锅刚好1-3人喝不浪费，而且一小撮食材就能熬得很香浓。同理还能打个小火锅、麻辣烫、清汤烫菜。做个果蔬沙拉、凉拌小菜、卤菜，搅拌起来也顺手。急速烹饪，上班前来得及吃早餐啦。

雪平锅0涂层、防溢锅，也是很出名的，因为它用的是手工锻打槌目纹。匠人一锤一锤地敲打，力道平稳，把锅控制在0.8mm厚，还留下华丽工整的龙鳞纹理。槌目纹减少了食物与锅的接触面积，能增强物理防粘、防黏腻。密集纹路能挂住汤汁，防止翻滚溢锅。而普通锅就不行了。

材料安全也是重中之重（某些便宜锅，用废弃铁具回收打造，有健康隐患），ve lsoan雪平锅用食品级不锈钢，安全耐用，有质量监测报告。关键是导热均匀速度快，不挑灶具，像明火、电磁炉和电陶炉等都可以用，拿来给宝宝做辅食热奶煮面煮粥炖汤均可。

务必注意：锅体的纹理能增强一定的物理防粘性，但由于是非涂层锅，并非100%完全不沾喔！建议仍像铁锅一样过油开锅，增强防粘性能。手柄是优雅的榉木，隔热防烫。尾部可以悬挂，收纳方便不占地。 | 不留缝，不松脱 | 还防烫、易握、好收纳 。

有 | 精准刻度线 | 双侧流口，左撇子也能轻松用，倒汤不洒 。精确划分400到1200的刻度，水量、汤量一眼看清，浓淡好把握啦。小锅真好洗，有时都不用洗洁精，一冲一擦即净，不留顽固污渍。

这款雪平锅，才59，比旗舰店便宜很多。个人觉得性价比很高的哈，强烈建议入。

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