海口夜经济添高品质新地标，观澜湖美食自助夜市12月5日开街

记者从海口观澜湖度假区获悉，作为该市培育夜间消费新场景的重要举措，观澜湖美食自助夜市将于12月5日开业。夜市以 “五星级品质+沉浸式体验”为核心，创新打造多元化夜间消费空间，为海口国际旅游消费中心城市建设注入新动能，助力夜间经济向高品质、多元化升级。

据介绍，该夜市选址观澜湖新城，运营时间为每周五、周六17:30 至22:00，是观澜湖度假区完善“文旅+商业”业态布局的关键一环。依托度假区已形成的文旅商业综合体优势，夜市整合了餐饮、娱乐、亲子互动等多元业态，填补了区域高品质夜间消费场景的空白，将与石矿湖灯光秀、非遗演出等现有夜间项目形成联动，进一步强化观澜湖夜间经济聚居区的辐射效应。

区别于传统夜市，该项目由海口观澜湖度假酒店五星级餐饮团队全程把控，16大主题风味档口涵盖150余种全球特色美食。从海南本地的清补凉、糟粕醋等特色小吃，到港澳猪扒包、泰式金边粉等风味美食，均坚持现点现做、拒绝预制菜，在保留烟火气的同时，实现了街头美食与高端餐饮品质的有机融合。创新推出的“一票畅吃”模式，让消费者可无限量畅享全球风味，有效降低消费决策成本，打造 “逛吃自由”的消费体验。

为丰富夜间消费场景，夜市同步规划了多元文化娱乐活动。开业后将持续推出周末乐队Live演出、萌宠变装派对、圣诞飘雪主题活动、KPOP随机舞蹈等特色内容，同时设置“海底大冒险”“奇思喵想小火车”等7项免费儿童游乐设施，满足家庭亲子、青年社交等不同群体的消费需求，构建“美食+娱乐+文化”的复合型夜间消费生态。

作为海南提振消费三年行动方案的具体落地实践，夜市的开业契合了全省“焕发海岛夜间消费活力”的发展导向。近年来，海口持续推进夜间经济升级，通过政策引导、业态创新、设施完善等举措，培育了骑楼—外滩文化街区、海大南门夜市等一批夜间消费地标，而观澜湖美食自助夜市的亮相，进一步丰富了海口市夜间经济的业态层次，推动夜间消费从传统餐饮向高品质、体验式转型。

海口观澜湖度假区相关负责人表示，夜市将依托度假区立体交通网络和复合型文旅资源，吸引城市居民及游客群体，预计将带动周边餐饮、住宿、零售等相关产业联动发展。下一步，还将根据市场反馈优化业态布局，打造具有全国影响力的夜间消费IP，为海口建设国际时尚消费之城、新型消费体验之城贡献力量。

（中国日报社海南记者站 记者：陈博文）

来源：中国日报网