茶香“闯关”17年！日照这位80后真搞出了名堂……

“我是一位沐浴着茶香长大的‘茶三代’！”在东港区后村镇1909曙光里电商孵化基地的展厅内，日照青出于岚茶业有限公司（下称“青出于岚”）负责人李耀这样形容自己。

站在展柜前，他如数家珍地向记者介绍起来：“这是老师傅纯手工炒制的‘手功’茶，耐冲泡，越喝越有茶味；这是来自五十多年老茶树的野山茶，口感浓郁并伴有独特的兰花香。”

最让他眼神发亮、引以为傲的，莫过于两盒印有“小罐茶园”的茶叶。“可别小瞧了它，这可是中国高端茶领域一块响亮的招牌。”李耀说，今年5月，青出于岚的黄化系茶叶品种黄金芽顺利通过200多道严苛检测，成为北京小罐茶业有限公司日照绿茶唯一供应商。

这份认可，不仅证明了东港绿茶过硬的品质，更凝结着李耀多年来坚持做好一杯日照绿茶所付出的努力与汗水。

一言一语，句句真切，李耀娓娓道来他与日照绿茶深厚的情缘。作为一名80后，他踏入茶行业已经有十七个年头了，对茶的喜爱与熟悉早就深深融入他的气质。他见证了茶叶从初级农产品到生活礼品的价值跃迁，也更加读懂一片叶子背后的“含金量”。

“我大学是学计算机的，当时就利用课余时间尝试开了一家淘宝店线上卖茶。”李耀说，由于那时网购并不盛行，交易买卖更多地讲究“眼见为实”，所以他的网店并没有掀起什么水花。

2008年大学毕业后，李耀做过专业对口的工作，但心中的那缕茶香始终萦绕不散。没多久，他便毅然返回家乡后村，在父辈的茶园里扎下了根。

◆李耀与父亲在茶园忙碌

“我低估了自己对茶的那份牵挂。”李耀说，这份牵挂是刻在家族基因里的——他的爷爷曾任后村石桥官庄村党支部书记，并于1968年响应上级号召带领村民试种了200余亩茶树，在处理好村庄事务之余，老爷子从零开始研究种茶；他的父亲更是专职做茶农，靠着一手炒茶的好手艺将茶叶批发搞得风生水起；从小耳濡目染，茶的种子也早已在他的心中生根发芽。

回到茶园最初八年的时间里，李耀几乎每天都泡在茶间地头，除草、浇水、翻土、采茶……他从最基础的农事做起，慢慢积累了种茶管茶的经验。

◆资料图：李耀跟随师傅学习

“想要做好茶，仅靠这些‘土方子’是远远不够的。我还报名参加了各种各样的专业培训，最近正准备启程去杭州学习。”李耀说，学然后知不足。在更高的平台、在更深层次的交流中，他能够更加清晰地看到自己的欠缺，从而有针对性地弥补短板，最终落实到茶叶产品、工艺、销售等方面的提升上。

◆青出于岚的茶园

这些年来，李耀坚持打造生态茶园，他将后村良好的自然环境与严格的茶叶无公害生产全流程管控结合起来，种出绿色优质的茶叶；在传承日照绿茶传统制作工艺的基础上，引进先进的加工设备与生产技术，推行“半机器半手工”炒茶模式，确保茶叶品质的稳定性。

同时，加大人才与科技投入，从绿茶品类出发，结合茶园实际和市场反馈等因素，推动茶树品种改良与产品创新，逐步发展出绿茶、红茶、茉莉花茶、白茶四大品类，共四五十个细分品种。“目前，我们企业在日照市区、济南都有实体门店，客户群体稳定，销售情况良好，市场有口皆碑。”李耀说，能够取得这样的成绩他很满意。

一片绿叶，三代传承。李耀用十七年的光阴，将家族的茶香泡进了更广阔的天地，让更多人品尝到来自后村的这抹回甘。未来，他将继续守护好茶园，稳健地开拓销售渠道，保证茶叶品质，从而让更多人喝到一杯地道纯正的日照绿茶。

记者：荣鑫鑫

编辑：张珊

审校：彭婷

值班主任：孙立梅

尽在“日照日报视频号”