在超市货架的角落,今麦郎蓝标纯净水的价格总能让人多看一眼,24瓶装的整箱水,零售价往往只要8块钱,平均每瓶才3毛多。
更让人震惊的是,这瓶水的净利润只有2分钱,连瓶盖的成本都快赶上这个数字了。
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这个当初靠低价策略横扫下沉市场、连续三年营收超200亿的巨头,如今却面临营收缩水的窘境。
极致低价曾是它的生存法宝,如今却成了最难挣脱的枷锁,只赚2分钱的今麦郎,在如今这样消费升级的浪潮中,到底还能坚持多久呢?
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2025年一场突如其来的合作风波,把他们的低价困局推到了公众面前。娃哈哈一纸声明,直接宣布终止与他们的代工合作。
这个消息对他们来说,无疑是晴天霹雳。要知道2024年合作方瓶装水需求暴增时,他们凭借遍布全国的生产基地和强大的产能,在严格筛选后成为其代工厂。
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在自身产品供应紧张的旺季,他们还优先保障娃哈哈的订单,一年时间里累计生产了12亿瓶水,相当于自身年销量的10%。
更残酷的是,这笔看似庞大的代工生意,单个产品能带给他们的净利润只有2分钱。
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他们的董事长曾公开算过一笔账,他们的水是1元/瓶,24瓶整包的出厂价约10元,折合每瓶只有4毛多。这几毛钱里,要涵盖所有成本,最后能剩下的利润少得可怜。
靠着 “薄利多销”,他们的产品一年能卖出120亿瓶,净利润在2.4亿左右。但这种依赖规模的盈利模式,脆弱得不堪一击。
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随着合作的终止,不仅让他们失去了一笔稳定订单,更引发了市场对其产品质量的质疑。毕竟在很多人眼里,“这么便宜的水,品质能有保障吗?”
这场风波,让他们 “刀尖上求生存” 的低价模式,第一次面临大规模的信任危机。
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他们想要走出这样的困境并不容易,因为他们的低价基因,早在创立之初就已刻入骨髓。1994 年范现国带着8个合伙人,创立了自己的公司,也就是今麦郎的前身。
当时的方便面市场,康师傅、统一占据着城市市场,价格偏高。他们就瞄准了被忽视的农村市场,推出了单价只要5毛的 “六丁目” 。
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在那个消费水平有限的年代,“花更少的钱吃更饱” 的定位,让他们迅速横扫乡镇集市,一句 “华龙面,天天见” 的广告语,传遍了大江南北。
2012年他们又推出 “一袋半” 系列,以 “量大一倍” 的性价比优势,精准击中消费者 “管饱” 的核心需求。这个产品直接推动他们的营收冲到200亿的巅峰,完成了 “农村包围城市” 的布局。
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能支撑起如此极致的低价,靠的是他们近乎苛刻的成本控制体系。为了压缩成本,他们构建了全产业链布局,从生产到最终灌装,尽可能实现自主化,砍掉中间环节的溢价。
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从2006年起,他们开始涉足饮用水行业,延续了低价策略。凭借1元/瓶的定价,迅速抢占下沉市场,成为很多小卖部、便利店的 “引流款”。后来推出的 产品,也坚持高性价比路线,打破了 “好水必贵” 的行业偏见。
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到巅峰时期,他们在拥有300万家渠道网点,从县城的超市到村里的小卖部,几乎都能看到它的产品。
这种深入毛细血管的渠道布局,加上极致的成本控制,让他们的低价模式如虎添翼,成为行业内难以复制的竞争力。
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在低价策略的推动下,他们一度成为快消行业的 “规模王者”。
2019年他们的营收达到巅峰,连续三年突破200亿,那时的它不仅是河北面业 “三巨头” 之一,更是中国民营制造业500 强企业,产品覆盖全国甚至出口海外。
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为了巩固成本优势,他们从未停止对技术的投入,它与国际顶尖设备商深入交流,引进许多先进技术,这些技术既能保障产品品质,又能进一步降低能耗和生产成本。
靠着 “技术 + 规模” 的组合拳,他们的低价产品,不仅抢占了庞大的市场份额,还获得了同行的认可。娃哈哈当初选择与它合作,正是看中了它强大的产能、严格的品质控制和极致的成本优势。
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就在他们沉浸在规模带来的喜悦中时,市场悄然发生了变化,曾经的优势逐渐变成了拖累。
2013年以后外卖行业兴起,加上健康饮食理念普及,方便面行业进入长达五年的下行期,年需求量下滑近80亿份。
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面对市场变化,对手迅速转型,开始推出5元以上的高端产品,抢占品质消费市场,而他们依然坚守低价路线,未能及时跟步伐。
但现如今只有17%的消费者会为低价牺牲品质,“情价比” 才是核心诉求。这让他们的 “微利走量” 模式愈发艰难,2024年方便面业务营收不足 65亿,市场份额下降了8.5%,直接跌出行业前三。
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虽然他们也推出了中高端产品,但未能形成完整的高端产品谱系,市场反响平平。
饮品同样面临瓶颈,他们核心产品缺乏卖点,既没有“天然水” 的概念加持,也没有构建起多元产品的布局,错失了品类升级的窗口期。
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而他们渠道布局的滞后,让这样情况雪上加霜,他们过度依赖传统经销商,在占比已经超过50%的社区店、便利店等渠道布局缓慢。
而白象通过电商渠道,旗舰店粉丝量超512万,远超他们的153.5万,线上销售额稳居行业第一。
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虽然他们现在处境比较危险,但这并不意味着他们已经穷途末路。它的全产业链布局,能有效抵御原材料价格波动;还有300万网点的根基,这是很多品牌难以复制的优势。
简单来说就是瘦死的骆驼比马大,他们还有很多底牌。
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其实他们的问题从来不是 “低价” 本身,而是过度依赖低价,忽略了品质升级和品牌价值提升。
他们如果能打破 “低价依赖”,把曾经的规模优势转化为价值优势,或许能在消费升级的浪潮中重新站稳脚跟。
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毕竟能在刀尖上坚持这么久的企业,从来都不缺韧性,关键在于它能否在适当的时候,放下对低价的执念,找到属于自己的 “价值增长” 之路。
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