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出品|中访网
责编|李晓燕
11月18日,“凤鸣新声·共启华章”红西凤·公元陆壹捌陕西市场启动大会在西安举行。来自行业协会、学术界及经销商体系的500余名嘉宾齐聚现场,见证西凤酒高端化战略的又一“重磅落子”。对正重返一流名酒序列的西凤酒而言,此次发布不仅是一款新品上市,更意味着其品牌高端化战略进入关键窗口期。
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从“公元陆壹捌”讲起:
一场文化复位,也是一场品牌重塑
作为本次大会焦点,“红西凤·公元陆壹捌”以“陆壹捌”这一历史坐标,串联起盛唐文明与三千年秦酒文脉——这一年既是大唐开元,也是西凤前身“昌顺振”古作坊的载册之年。陕西省糖酒副食流通协会会长苏敏认为,这一新品将凤香型品类引领者的价值内核进一步放大,为陕酒振兴注入新动能。
西安市人民政府参事张培合则从文化维度解读西凤新品:“西凤不仅是陈酿,更是一种流淌在秦人血脉中的文化基因。”在当下白酒高端化竞争愈演愈烈的背景下,“公元陆壹捌”的叙事无疑强化了西凤文化资产的稀缺性。
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西凤股份公司总经理张周虎指出,红西凤·公元陆壹捌的诞生,是对历史的回望,更是新时代凤香型价值体系的重塑。这款战略新品选择在陕西首发,既是品牌重回发源地的文化回归,也是其“深耕陕西、拓展全国”进程中的关键起点。
非遗工艺与智能酿造共筑品质根基
文化符号为品牌打开了叙事空间,但要进入真正的高端竞争,技术体系必须被“看见”。
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西凤股份公司总工程师冯雅芳在发布会现场从“专酿、专储、专调、专线、专控”五个维度拆解了红西凤·公元陆壹捌的技术结构。据悉,红西凤·公元陆壹捌的基酒甄选近乎苛刻,取自三至五轮次发酵的核心酒液,以独创的“五重窖龄基酒勾调法”层层融合,再经50年以上珍稀酒海陈藏。最终呈现出润、甘、绵、厚的风味结构,圆润饱满如盛唐诗歌,细腻绵甜如工笔花鸟。
值得注意的是,几天前,冯雅芳刚刚在“2025第七届中国白酒学术研讨会”上分享了西凤酒生态酿造的“四梁八柱”体系——“天时、地气、人和、法通”四个根本原则,“水、土、气、粮、大曲、酒醅、窖泥、储存”八个质量支柱,全面展示西凤在行业前沿技术上的探索成果。
从自然微生态环境到酒海陈酿,从非遗工艺到智能化品控,红西凤·公元陆壹捌再一次让凤香型绽放出“可验证的高端逻辑”。
渠道能力具备全国化底气
文化叙事提供方向,技术体系构建能力,而渠道则决定了战略能否落地。今年“双十一”,西凤酒交出的答卷让不少业内人士重新评估了它的渠道潜力。面对价格内卷与营销成本上涨的多重压力,西凤酒在今年的电商大促中采取“提质不提价”的策略,并在多个平台实现结构性突破。据悉,西凤酒成功入选京东双十一白酒销售榜前十。一位长期研究消费品电商的分析师指出,西凤酒今年在大促中的投放重心从“销量导向”转向“价值导向”,渠道逻辑迈向更加健康和高品质的增长大道。
回归到红西凤·公元陆壹捌,这款酒选择从陕西启动,目的是从根系市场建立势能,再向全国扩散。陕西既是凤香型文化的核心地带,也是西凤品牌认知的起源地。对于西凤而言,陕西并非“家门口”市场那么简单,而是最容易形成“标杆效应”的样板市场。当消费者在陕西形成稳定的使用心智,渠道建立稳定的流通预期,红西凤·公元陆壹捌的全国扩张才真正具备可复制性。对于行业而言,这是区域强势名酒迈向全国竞争必须经历的“锚品阶段”。
从盛唐文化到智能酿造
西凤的全国化路径愈发清晰
红西凤·公元陆壹捌,正为西凤酒勾勒出一条更为宏阔的时间轴。此前的西凤,以三千年文明沉淀与非遗技艺传承构筑起丰厚的历史基底;而自红西凤·公元陆壹捌启航,这种历史优势被系统化、结构化,并以更清晰的表达方式投射至当下市场。
它不仅复位了西凤在中国酒文化中的时代坐标,也重建了凤香型在高端赛道的品质逻辑,更在陕西这一核心试验场开启了全国化战略的新序章。由此,西凤的价值体系得以从传统深处生长,并以更开放、更具竞争力的姿态延伸向未来。
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