男子不听劝试吃“油拉罐子”急性肠胃炎送医,专家提醒:野外昆虫勿随意食用
7月的呼伦贝尔草原绿意盎然,一名专注于昆虫科普推广的左先生,却因一次“尝鲜”经历躺进了医院输液室。他本想将一种当地俗称“油拉罐子”的肥硕昆虫推荐给网友,不料油炸食用后突发急性肠胃感染,甚至出现泌尿系统不适,不得不紧急就医。这场看似猎奇的美食探索,背后却隐藏着不容忽视的食品安全风险。
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左先生猫着腰在草坡上仔细翻找,一心想发掘能推广的可食用昆虫。很快,几只胖墩墩、行动迟缓的“油拉罐子”进入他的视线。这种虫子外形似蚂蚱,但体态更圆润,当地人常称其为“懒螽虫”。左先生暗自欣喜:“肉乎乎的样子,油炸后肯定香脆!”他迅速捡了半袋带回家,拍视频炫耀成果。
然而评论区瞬间“炸锅”:“千万别吃!老人说这有毒!”“快扔了,要出事的!”面对潮水般的提醒,左先生不以为然。长期从事昆虫推广的他自信满满:“高温油炸能杀菌,胆子不大怎么干这行?”
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一口油炸虫下肚,一小时腹泻十余次
左先生将虫子冲洗后投入滚烫的油锅,厨房里顿时香气四溢。可金黄酥脆的“美食”下肚不到一小时,他的腹部突然剧痛,冷汗直冒。随后更是连续跑厕所十余次,直至双腿发软、排尿刺痛。朋友见状急忙送医,医生诊断结果为急性肠胃感染伴泌尿系统受影响,需立即输液消炎。
病床上,左先生虚弱地拍视频忏悔:“大家千万别学我,不认识的虫子真的不能乱吃……”此前笃定的“美食博主”姿态,此刻已被现实击碎。
虫体暗藏风险:细菌、毒素与“代代相传的教训”
“油拉罐子”学名笨棘颈螽,与常见蚂蚱差异显著。蚂蚱后腿强健、弹跳力强,而笨棘颈螽行动迟缓,颈部带刺,体内易积累风险物质。专家分析其致病因可能有三:
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“老辈人的叮嘱不是空穴来风”,内蒙古当地居民表示,这种虫自古被列为“不宜食用”,经验背后是代代积累的生存智慧。
左先生的经历并非个例。近年来,随着“荒野求生”“昆虫蛋白”等话题流行,不少人尝试采摘野外动植物食用,却因缺乏专业知识引发中毒事件。食品安全专家强调:
“好奇之心人皆有之,但生命健康容不得侥幸。” 左先生的案例再次敲响警钟:自然馈赠未必皆可入口,尊重传统经验与科学规范才是安全底线。
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