温县 传统老汤在合规经营中焕发新生

日前，温县经济开发区内机器轰鸣，自动化生产线正以精准节奏封装着一袋袋调味老汤。这些承载“温县味道”的核心产品，奔赴全国各地乃至全球市场，成为康师傅方便面、莫小仙螺蛳粉等知名食品的“风味灵魂”。这座深耕调味研发生产40余年的县城，凭借全链条合规坚守、税费政策护航与科研创新发力，斩获“中国速食调味之都”美誉。

河南立达老汤食品有限公司作为国内传统老汤工业化生产的标杆企业，综合实力位列行业前茅，自1997年成立便将“合规是发展根基”深植全链条。原料管控环节，企业搭建严苛“溯源式采购体系”，实地核查每批次鲜骨肉原料的产地环境与养殖流程，逐一审验检疫证明，更以专业设备对微生物含量、理化指标等关键参数进行双重检测，从源头筑牢食品安全防线。

生产车间内，“零触碰”工业化流程彰显科技赋能合规的力量。全封闭不锈钢设备贯穿原料处理、慢火熬制、低温浓缩、无菌封装全环节，既保留老汤浓厚鲜香、肉味纯真的风味，又杜绝人为接触安全隐患。关键工段的24小时在线监控系统实时捕捉动态，数据同步上传市场监管平台，实现生产全程可追溯、可监管。如今，该公司形成四大支柱品牌、千余个品种，覆盖餐饮、速冻、休闲食品等领域，与业内知名企业结成战略合作伙伴，赢得市场广泛认可。

在税务合规管理上，该公司同样走在行业前列。公司在财务部门专设会计岗与税务岗，明确岗位分工，每年定期开展税务健康“体检”，精准排查潜在风险点。随着企业跨步发展，进一步构建“自查+外督”双重管控模式，将“合规经营 诚信纳税”的目标深度融入发展基因，推动税务管理专业化升级——不仅请教税务专家制定专项工作方案，设立税务总监岗并组建专业税务团队，还引入先进ERP系统实现业财税一体化管理。通过智能化工具让税务流程合规化、数据处理简便化精准化。同时，打通与税务机关的数据互通渠道，提前规避涉税风险;对外则聘请四大会计师事务所开展专业税务审计，持续优化架构确保税务管理合规高效。在财务部门的不懈努力与税务部门的精准帮扶下，企业税务管理逐步标准化、数据处理愈发精准，“自查+外督”的双重防线，更助力企业连续九年蝉联A级纳税信用等级，成为行业合规管理的标杆。

立足合规根基，企业研发创新步履不停。2015年，为适配全球业务需求，该公司在美国成立“LEADER FOODS INC.”，组建全球风味研究中心，践行“中国风味国际化，全球风味中国化、本土化”战略。在国内，郑州中原、内蒙古西北等八大风味研究中心布局全国，全方位覆盖多元风味需求。2023年9月，与中国农业科学院携手组建“中华老汤研究院”，聚焦基础理论研究，致力打造全球风味标杆。

税费优惠为企业发展注入强劲动能。近年来，国家研发费用加计扣除等政策落地见效，近三年该公司累计享受这项优惠1443.95万元，政策红利持续转化为研发与产能升级动力。2023年11月，总投资30亿元的“年产50万吨中华老汤产业园项目”奠基，项目规划用地430亩，建成后预计年处理鲜骨肉100万吨、年产值100亿元，将成为亚洲较大的单体老汤生产工厂。同时，企业牵头制定《工业化老汤生产规范》行业标准，以自身经验引领产业标准化升级。

“从手工熬制到工业化生产，从国内布局到全球拓展，每一步都离不开税费政策支持与合规理念指引。”该公司负责人邱宝文表示，未来将持续坚守合规初心，用好政策红利深耕老汤工业化、国际化之路。

如今的温县食品产业园，已形成以河南立达老汤食品有限公司为龙头的产业集群。税务部门精准对接企业需求，提供全流程政策辅导与办税服务，确保优惠直达快享。在合规经营与政策护航下，“中国速食调味之都”招牌愈发响亮，“温县味道”正以标准化、工业化、国际化姿态，书写传统美食产业高质量发展新篇章。(孟圣杰)