湖南
“我今年终于吃到了3米长的超级大蛋糕！”近日，长沙理工大学第十届美食文化节在该校云塘校区汀香园举行，吸引了众多师生参与。
活动现场，由企业与长沙理工大学食品与生物工程学院烘培研发应用中心联合出品的巨型水果蛋糕，宛若一条华丽的彩虹；香气四溢的自酿啤酒体验区，混合着焦香麦芽、清苦酒花与醇厚酵母气息的独特芬芳，成了最有效的“导流牌”；美食联展区一道道承载着乡愁与记忆的美食，不仅满足了味蕾，更讲述着一个个关于家乡的故事……美食荟萃，让校园变身“美食江湖”。
现场还设置了“游戏+美食”主题活动，“食”来运转冒险岛，感官品评体验等游戏极大地激发了参与热情。同学们在轻松的氛围中树立了科学的饮食观念，提升健康生活素养，让美食成为链接美好生活的桥梁。
长沙理工大学食品与生物工程学院相关负责人表示：“美食文化节已成为一项深受师生喜爱的品牌文化活动。我们希望通过这种方式，培养‘懂食品、爱生活、敢创新’的人才，更让大家明白，食品学科从来不是实验室里冰冷的数据，而是能温暖人心的‘民生学科’；食品人的责任，不仅是攻克技术难题，更是用专业能力守护每一个人的‘舌尖幸福’，回应时代对‘大食物观’的召唤。”
通讯员胡佳佳 韩然 潘麒宇 龙怀玉 朱鹏宇 潇湘晨报记者李楠
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