农历就是从月满到月缺再到月满的周期变化,期间的不同月相被定义为不同的名称,对应着不同的习俗。时间过得飞快,今年已经度过了十个朔望周期,九月落下帷幕,这新一轮的月相变化即将开启。
《说文解字》中有明确的解释:“朔,月一日始苏也”,在我国民间,正是将这月首之日称为“朔”,从天文角度来看,此时地区地,月,太几乎同处一条直线,而月亮与太阳也近乎是同时出没,所以在地球上的我们,是见不到月亮的影子的。
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依照传统,初一为一个月的开启,民间流行着祭祀祈福的传统,而与其他的朔日不同,十月初一还是传统里的寒衣节,是传承孝道的重要日子。当然今年的十月朔还赶上了建除十二日中的“破日”,其代表着破败,破裂等内容,显得不太吉利,所以在这个十月朔中,我们也就更要多加注意,尊重老辈讲究,牢记:1不开,2不走,吃3样,做2事,为十月讨个好彩头,来看看吧~
1不开
不开仓,在我们的生活中有粮仓,钱仓等,其都象征着我们的财物,是我们生活的基础。这里的“不开仓”是指不将钱仓打开,意思是不做大的支出,外借钱财,大手大脚花钱等。月初第一天是做规划的时候,这时候如果有大量的开支,那么接下来的日子也就不好过了。同时这一天还是“破日”,这个时候开仓,也象征着破财,也是不吉利的。
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2不走
不走夜路,这是朔日里的重要讲究之一,由于朔日天空中没有月亮,所以晚上会显得格外漆黑,其实无论过去还是现在,都有一些道路是没有照明设备的,那么这样的时刻走夜路会有诸多的不便,容易发生意外。当然从十月的天气来看,夜里寒气重,走夜路也容易受到寒风的侵袭,引起感冒生病等。
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吃3样
糕类,正月初一为岁首日,讲究吃年糕,那么在其他的朔日里,也要吃些糕类,为这个月讨个步步高升的好彩头。
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1、老南瓜多准备些,清理好,皮切掉,瓤去干净,改成大片放到蒸锅里,大火蒸透。
2、倒出来后,先用料理机打碎,成为细腻的状态后,加点发酵粉,泡打粉,糖,先拌匀,再往里边加面粉,搅拌成浓稠的面糊。
3、先等一会儿,二三十分钟,面糊发酵起来,分布着密集的气泡,用蛋抽搅拌赶出。
4、磨具里铺上不粘纸,面糊倒进去,涂抹平,摆上红枣,大火蒸五十分钟,届时其成型,体积膨胀,就蒸好了,出锅后切小块,即可享用。
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汤圆,汤圆也是传统里的重要食物,其代表着团圆,美满,幸福等好寓意,寒冬时节喝上一碗,让人自内到外都暖和。
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1、一些糯米粉倒在碗里,混合一些糖粉或是奶粉,搅拌匀之后,加入温水,搅拌成团。接着将其揪成小剂子,搓成圆形。
2、一个苹果清洗好,去掉皮,切成小块之后,先放到盐水里泡一会儿。
3、在锅里添上饮用水,苹果倒里边,把水烧开,圆子倒里边,搅拌至飘起,煮五分钟。
4、接着往里边加点枸杞,桂花,两勺甜米酒,搅匀即可关火。
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白菜,十月为孟冬之月,此时的白菜正鲜,要吃上一些来尝鲜,其又蕴含着百财的含义,顺应时节,也讨个好彩头。
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1、准备一棵,剥开之后,切小一段,再继续片成小片。
2、泡一点木耳,并且洗干净。再切一点胡萝卜来搭配。
3、在锅里烧宽水,先放白菜,煮一分钟后捞起控水,再把木耳煮两分钟捞起。
4、起锅倒油,多加点蒜蓉扒拉出香味,胡萝卜先在里边炒一会儿, 届时把白菜和木耳下锅,调入生抽,蚝油,盐,炒匀之后,淋上芡汁,扒拉几下,食材裹上料汁,马上装盘。
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做2事
准备过冬的食物,十月也称为冬月,其是冬季的开始,往后白天更短,温度更低,万物也将进入“闭藏”的模式。加上冬日里经常有寒潮大风以及雨雪天气造访,所以届时我们要多准备些过冬的食物,以备不时之需。
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做卫生,初一朔日,是祭祀祈福的日子,那么届时要把家里的卫生彻底做一遍,不仅要把里里外外都清扫干净,杂物破损的东西也要扔掉。让家里保持干净整洁的状态,来迎接好运和福气。当然在月首里把家里做做卫生,也能让接下来的日子更加舒适。
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