2025年11月全球小麦玉米稻米大豆供需形势分析

（来源：中华粮网）

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小麦

2025/26年度全球小麦供需数据的调整包括：供应量、消费量、贸易量和期末库存均有所调高。

全球小麦供应量调高1170万吨，达到10.903亿吨，主要得益于哈萨克斯坦、阿根廷、欧盟、美国、澳大利亚、俄罗斯和加拿大在内的大多数主要小麦出口国产量调高。

本月美国农业部将2025/26年度阿根廷小麦产量预期值调高250万吨，从9月份预测的1950万吨调高到2200万吨。2025/26年度澳大利亚小麦产量调高150万吨，从之前预期的3450万吨调高到3600万吨。加拿大小麦产量预期调高100万吨，从之前预测的3600万吨调高到3700万吨。

全球消费量调高430万吨，达到8.189亿吨，主要原因是俄罗斯、哈萨克斯坦和欧盟的饲料和其他用量调高。

全球小麦贸易量调高250万吨，达到2.172亿吨，主要原因是阿根廷、澳大利亚和哈萨克斯坦的出口量上调，而俄罗斯小麦出口预期下调仅起到部分抵消作用。

2025/26年度全球期末库存调高740万吨，达到2.714亿吨，这也导致全球小麦库存出现2019/20年度以来的首次同比增长。

玉米

本月预计2025/26年度全球玉米产量为12.8623亿吨，较9月份略微调低35万吨，但是仍然比上年高出5550万吨或4.5个百分点。

本月预计2024/25年度全球玉米产量为12.3073亿吨，较9月预测调高182万吨。其中2024/25年度巴西玉米产量调高到1.36亿吨，较9月份预测调高100万吨。

本月预计2025/26年度全球玉米期末库存为2.8134亿吨，略低于9月份报告的2.8140亿吨，但是高于市场预期的2.828亿吨。

大米

2025/26年度全球大米供需数据的调整包括：供应量略有下调，消费量略有上调，贸易量上调，期末库存下调。

本月将全球大米供应量调低40万吨至7.291亿吨，主要原因是泰国和塞内加尔的期初库存下调，以及巴基斯坦和塞内加尔的产量下调，超过了菲律宾和埃及产量上调的影响。

本月将2025/26年度全球大米消费量上调20万吨至创纪录的5.424亿吨，主要原因是尼日利亚和埃及的消费量上调。

2025/26年度全球大米贸易量调高80万吨至6290万吨，主要原因是中国和泰国的贸易调高。

2025/26年度全球期末库存调低50万吨至1.867亿吨，主要因为泰国、巴基斯坦和塞内加尔库存下调，超过了其他几个国家库存调高的影响。

大豆

2025/26年度全球大豆供需调整：产量、压榨和库存下调，出口略上调。本月预计2025/26年度全球大豆产量为4.2175亿吨，比9月份预测值调低了412万吨，比上年产量减少539万吨或1.3个百分点。

本月维持巴西和阿根廷大豆产量预期不变，分别为1.75亿吨和4850万吨。本月维持中国大豆产量和进口数据不变，分别为2100万吨和1.12亿吨。

2025/26年度全球大豆压榨量调低170万吨至3.65亿吨。印度大豆压榨预期下调，因产量下调。阿根廷压榨量下调，因期初库存调低和出口上调。但是巴西大豆压榨量上调100万吨至5900万吨，以便和上年压榨量上调保持一致。　　

2025/26年度全球大豆出口量上调20万吨，达到1.88亿吨。其中巴西出口量上调50万吨，阿根廷上调230万吨。

来源：博易大师，中华粮网综合整理