这个夏天特别炎热。如果你不在空调旁边,你可能想在海滩或公园(当然是在阴凉处)放松一下。你邀请了朋友,往冷却器里放了一些汽水、啤酒,可能还有一两瓶葡萄酒。但只有一个问题:你放在上面的那袋冰块并没有对在烈日下的热饮起到多大作用。幸运的是,我们有更好的方法来快速冷却饮料。
如何为冰冷饮料打包你的冷却器
关键在于不仅要往冷却器里加冰,还要合理排列饮料。在你把饮料堆放在冷却器里后,你需要加入80:20的冰与水的比例,并撒上一点盐。没错,我们说的就是盐。但为什么呢?盐有助于降低冰点。这样做不仅能让水更冷,还能让整个冷却器降温。
你不希望冰块全都在饮料的顶部或底部,而是希望大部分饮料都能浸在冰块中,这样你就能看到饮料的顶部——没有人想喝到神秘的饮品。
更多冷藏箱打包技巧
确保你随时能享用冰镇饮料,并不是在海滩或公园成功聚会的唯一关键。接下来是Delish编辑们为炎热夏天准备的最佳冷藏箱技巧:
选择一种更适合保冷的背包。虽然它可能装不下很多野餐食物,但这种保冷背包很容易携带,尤其是当你需要走一段路才能到达海滩的理想位置时。它可以轻松装下两个人的食物和饮料。
在外卖容器中冷冻饮料。没有冰袋?没关系,只需把水(或你想喝的其他饮料)倒入外卖容器,然后放入冰箱冷冻。这样还省空间,因为液体融化后你可以直接喝!
提前准备你的冷盘拼盘。 没有什么比野餐时的冷盘拼盘更棒。与其到地方再组装,不如提前准备好。把所有食材放在切菜板上,然后用保鲜膜包好。只需确保将其放在冰箱里其他食物的上面,免得被压坏。
将三明治放入面包袋中。与其把装面包的塑料袋扔掉,不如用它来装三明治。我们特别喜欢用恰巴塔面包或长法棍做的切片三明治,还有经典的俱乐部三明治。
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