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瑞幸,全面飘红

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11月17日,连锁咖啡龙头企业瑞幸咖啡(以下简称“瑞幸”)正式发布2025年第三季度财报。财报数据显示,瑞幸核心经营指标全面飘红:总净收入同比增长50.2%、月均交易客户数首次突破1亿大关、全球门店总数增至29214家……在规模扩张与盈利能力稳步提升的双重加持下,瑞幸进一步巩固了其在连锁咖啡市场的领先地位,用实打实的业绩印证了“规模增长”核心战略的有效性。

市场观点认为,未来,随着门店布局的持续优化、国际市场的稳步拓展以及产品创新的不断深入,瑞幸有望实现更高质量的增长,持续引领中国连锁咖啡市场的发展潮流。

营收利润双增

总体来看,第三季度,瑞幸在营收规模与盈利质量上实现同步突破,多元业务布局的协同效应持续显现。

瑞幸总净收入152.87亿元的成绩,较上年同期大幅增长50.2%,延续了过去多个季度的高速增长态势。其中,自营门店与联营门店两大业务板块均保持强劲增长动能,成为支撑营收的“双引擎”。



自营门店作为瑞幸的核心业务支柱,第三季度表现稳健。营收达到110.80亿元,同比增长47.7%;门店层面营业利润19.41亿元,同比增长10.2%,展现出良好的盈利韧性。

值得关注的是,瑞幸自营门店同店销售增长率提升至14.4%。在业内人士看来,自营门店同店销售双位数的增长幅度表明,瑞幸在门店数量持续扩张的同时,单店运营效率与客户复购率并未下滑,反而通过产品创新与运营优化实现了质量提升。

联营门店业务则成为三季度增长的“黑马”,展现出强大的扩张潜力。第三季度,瑞幸联营门店营收37.99亿元,同比大幅增长62.3%,增速显著高于自营门店。截至三季度末,瑞幸联营门店数量正式突破万店大关,达10287家,成为瑞幸门店网络扩张的重要力量。



联营模式的成功,被认为源于瑞幸成熟的供应链体系与品牌影响力,为加盟商提供了稳定的产品支持与流量保障;另一方面,联营模式有效降低了瑞幸的扩张成本,使其能够快速渗透到自营门店难以覆盖的下沉市场与社区场景,形成互补布局。

这意味着,在三四线城市及县域市场,联营门店凭借灵活的选址策略和贴近消费者的服务场景,不断挖掘新的增长空间,推动了瑞幸的市场渗透率持续提升。

核心经营指标全面飘红背后,离不开瑞幸对产品矩阵的持续丰富和数字化运营能力的不断强化。实际上,从生椰拿铁、酱香拿铁等现象级爆款,到季节限定饮品与常规产品的迭代升级,瑞幸始终保持高频上新节奏,精准捕捉消费者口味变化趋势,为其整体营收提供源源不断的活力。

门店网络与用户基数双线突破

第三季度,瑞幸在门店扩张上创下历史新高,规模优势进一步凸显。

整体来看,围绕“全域覆盖”的门店布局战略,瑞幸持续保持行业领先的开店速度,三季度净新开门店3008家,平均每天新增超过33家门店,门店扩张效率惊人。截至三季度末,瑞幸全球门店总数达到29214家,门店网络的广度与密度持续提升。

在中国市场,瑞幸的扩张步伐并未放缓。第三季度净增门店2979家,门店总数达29096家,其中自营门店18809家,联营门店10287家。



而在城市布局层面,不难看出瑞幸已实现从一线城市到县域市场的全面覆盖:在北上广深等一线城市,通过加密核心商圈、写字楼、交通枢纽的门店布局,提升用户触达效率;在二三线城市及下沉市场,借助联营模式快速渗透,填补当地连锁咖啡市场空白。

市场观点认为,这种“全渠道、广覆盖”的门店布局,不仅让消费者能够更便捷地购买到瑞幸,也为瑞幸带来了持续增长的用户流量与营收来源。

国际市场方面,瑞幸保持稳健的扩张节奏,逐步推进全球化布局。第三季度净增29家门店,全球门店总数达到118家,覆盖新加坡、美国、马来西亚三个国家。



其中,新加坡作为瑞幸海外扩张的核心市场,自营门店已达68家,并形成了一定的规模效应;美国自营门店5家,主要布局在核心城市商圈;马来西亚市场则采用加盟模式,门店数量45家,通过本地化合作快速打开市场。

可以看出的是,与国内市场的高速扩张不同,瑞幸海外业务更注重稳步探索,通过适配当地消费者口味偏好、优化供应链与运营体系,为后续全球化布局积累经验。未来,随着海外市场运营模式的成熟,瑞幸的全球化步伐有望进一步加快。

用户数创历史新高

值得一提的是,在用户增长方面,瑞幸三季度交出了一份亮眼的答卷。新增交易客户超4200万,月均交易客户数达1.12亿,同比增长40.6%,两项指标均创历史新高。截至三季度末,瑞幸累计交易客户数突破4.2亿。

庞大的用户基数不仅为瑞幸带来了持续的营收增长,也构建了强大的品牌护城河。用户增长的背后,是瑞幸对消费需求的精准把握与多元化的用户运营策略。一方面,通过高频上新、爆款打造吸引新用户尝试;另一方面,借助会员体系、优惠券发放、社群运营等方式提升老用户复购率。



除了门店销售带来的直接收入,瑞幸的GMV(商品交易总额)同样表现亮眼。第三季度GMV约为173.20亿元,较营收规模高出约20亿元,这一差额既反映了瑞幸各类优惠券、满减活动的营销投入,也体现了其通过价格优势吸引用户、提升交易活跃度的经营策略。

市场分析指出,在保持高性价比的同时,能够实现营收与利润的同步增长,充分说明瑞幸的成本控制与定价策略已趋于成熟,形成了“规模效应-成本优化-价格优势-用户增长”的良性循环。



基于此,在实现业务高速发展的同时,瑞幸始终秉持“以赴美好明天”的可持续发展战略,将企业社会责任融入业务发展全过程,通过公益行动反哺产业链上游,助力乡村振兴与民生改善。恰逢成立八周年之际,瑞幸携手中国红十字基金会昊基金支持“博爱校园健康行动”,向云南、新疆等咖啡原产地区域捐建多所“博爱校医室”。

对于未来发展,瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示,瑞幸将继续聚焦规模增长核心战略,同时致力于产品创新与品牌价值提升。产品创新是瑞幸保持市场竞争力的核心驱动力,未来公司将继续围绕消费者需求,加大研发投入,推出更多高品质、高性价比的饮品与食品,丰富产品矩阵;在品牌建设方面,将通过多元化的营销活动与公益行动,进一步提升品牌影响力与用户认同感。

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