11月18日,高德扫街榜烟火城市系列发布会·烟火成都(全国首站)活动在成都举办。活动中,四川省商务厅、成都市商务局、成都餐饮同业公会与高德共同启动“烟火成都计划”,其中包含扫街榜、数据洞察、商家支持等一揽子专项举措,技术创新和生态建设双管齐下,全力支持本地餐饮服务业。 活动同时发布的《2025高德扫街榜·烟火四川洞察报告》,则呈现四川在全国餐饮生态中的独特地位与烟火经济的发展新趋势。记者从报告获悉,成都市美食吸引力位列全国第一。
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▲《2025高德扫街榜·烟火四川洞察报告》显示,成都市美食吸引力位列全国第一
“烟火成都计划”首发
全方位支持餐饮商户
作为烟火城市系列发布会的全国首站,成都的入选并非偶然。高德扫街榜产品负责人李刚表示:“成都在多个维度表现突出。首先,餐饮业态极为丰富;其次,在扫街榜中成都上榜商家数量达2.2万家,遥遥领先;此外,在高德发布的榜单中,成都市美食吸引力高居全国首位。因此,我们将烟火城市发布会首站定在成都。”
李刚说,成都作为世界美食之都,在美食领域具备显著竞争力。他以高德数据为例,“从大数据可以看到,国庆期间大量外地游客涌入成都,通过自驾、地铁、共享单车等多种交通方式前往餐饮门店。”他分享说,2025年国庆期间,高德整体为四川省美食餐饮业带来超过690万客流,其中高德扫街榜覆盖的餐饮门店贡献了62%的到店客流,环比提升98%。
聚焦成都本地餐饮生态,本次发布的“烟火成都计划”推出了成都市“烟火好店支持计划”,面向当地商户提供从新店入驻到经营增长的全周期助力。
即日起,新店入驻即可享四大基础支持:免最高4800元首年入驻开店费、一对一专属服务、门店信息优化升级及新店补贴红包。在此基础上,高德进一步构建三阶段成长体系——通过“新开门店启航计划”助力商户高效启动,“成长门店跃迁计划”以定向补贴、节日大促和流量支持推动加速发展,“成熟门店标杆计划”则聚焦区域爆款打造与品牌IP联合运营。入驻商家均可免费参与上述活动。
为切实强化地方扶持力度,高德还同步加码超千万元的定向出行补贴与精准流量支持,依托高德超9亿月活用户(数据来源:Questmobile)的出行场景,将潜在消费意向高效转化为可持续客流。
四川省商务厅副厅长尹奇志表示,作为实体经济的“毛细血管”,烟火小店不仅是城乡居民赖以谋生的基本单元,更是服务千家万户的“神经末梢”。“为了守护这份城市温度,商务厅拟会同相关部门共同实施‘百品千店’天府烟火小店提升计划。今天,高德将‘烟火城市系列发布会’的首站落户成都,是响应天府烟火小店提升计划的重要举措,也是对成都市消费活力的肯定,此举必将为小店的发展注入新的动力,带来新的机遇。”
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▲扫街榜中成都上榜商家数量达2.2万家
高德扫街榜最新数据
成都美食吸引力位列全国第一
活动现场,高德首次发布《2025高德扫街榜·烟火四川洞察报告》,呈现四川餐饮经济与消费趋势。截至10月31日,四川省共有53528家餐厅入选扫街榜,其中691家进入“状元榜”,272家入选“烟火小店榜”。在多项全国性“百大”榜单中,四川多家餐厅名列前茅,显示出从市井小吃到知名大店的完整餐饮生态。在全国百大美食吸引力城市榜单中,成都市美食吸引力高居全国首位。
美食吸引力与餐饮消费活力在商家端得到直观体现。在罗二火锅联合创始人叶庆看来,成都餐饮消费活力十分旺盛,“我们目前在成都已有12家门店,几乎家家排队,小关庙店更是周一至周日全天候排队,高峰期需等待两三个小时。”她补充道,“成都也是著名的旅游城市,除了本地顾客,还有大量外地乃至外国游客来吃火锅,‘拖着行李箱来吃饭’已成为门店常态。”
政府政策与营商环境也为餐饮经济注入动力。叶庆说,成都市商务局发放的餐饮消费券有效带动了门店客流,“门店持续参与各类消费券活动,覆盖暑假、国庆等各个节点,联动频次高、效果显著,为门店带来了很大的客流。”此外,演唱会、体育赛事等票根经济也为餐饮带来额外增长。“凭票根可享赠菜或折扣,门店还会布置明星海报供歌迷打卡,成都活跃的演出与赛事市场持续拉动着餐饮消费的火热。”
顶破天铁板烧创始人孙鸿锐从街边摊起步,如今已在成都拓展至10家门店。他用“餐饮创业的天堂”来形容成都这座城市,“成都夜间经济活跃,年轻人消费意愿强,为我们这类业态提供了优越的发展环境。”他特别提到,成都夜间消费活力旺盛,带动了铁板烧等品类在晚间的生意表现。
叶庆还向广大游客发出邀请:“成都作为美食之都,确实名不虚传。除了我们的火锅,成都还有各式小吃、烤肉以及众多充满烟火气的街边小店,都值得大家前来打卡。在这里连续吃上很多天,完全可以做到天天不重样——成都的美食种类之丰、品类之全,绝对能给你带来惊喜。”
红星新闻记者 彭惊
编辑 郭庄
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