文旅“青”介 | 来雨城，不就是为了这一口→

YAAN

雨城吃货地图

你会为了美食

专程去一个城市旅游吗？

那！是！当！然！

每一个空虚的胃

都需要当地特色美食来弥补！

天气慢慢转凉

雅安吃货地图火热上线！

雅鱼、水面、油淋鸭

来雨城不就是为了这一口吗！

砂锅雅鱼

YU CHENG

不尝雅鱼鲜，枉自来雅安，来雅安怎么能不吃雅鱼！

雅鱼的肉质极为鲜美，雅安的砂锅雅鱼可是已经传承百年，不仅是四川十大经典名菜之一，其制作技艺更是非物质文化遗产~

一口浓郁的汤汁配上入口即化的鱼肉，这个鲜香，很巴适！砂锅雅鱼可不止就是汤和鱼，还有精心搭配的近二十种配料，每一味调料和配菜都更能将美味拉到顶峰~

来雨城必吃榜中绝对有的一道菜！快试试鲜不鲜！

推荐店铺：

干老四雅鱼饭店

地址：雅安市雨城区滨江西路2号

李老八雅鱼饭店

地址：雅安市雨城区上坝路

雨城水面

YU CHENG

雨城水面俗称“水叶子”，大多采用东北面粉制作，加上雨城的水和制作工艺，所做的面条就有了雨城的专属味道。

雨城独特的水质，可是制作面条的“精华”哦~早上一碗水面开启一天，吃的好才能保持一天好精力！

面条Q弹爽口，带着面条自身的清香，雅安水面的面臊种类繁多、口味多样，有红烧牛肉面、原汤牛肉面、素椒牛肉面、三鲜面等品类，每一种味道都能让你味蕾爆炸~

推荐店铺：

欣欣小吃

地址：雅安市雨城区羌江南路

曹记特色面

地址：雅安市雨城区迎新街

勾魂面馆

地址：雅安市雨城区正和路公馆1981

钟幺妹面馆

地址：雅安市雨城区北二路

油淋冰糖鸭

YU CHENG

乐山有甜皮鸭，雨城也有油淋鸭！雨城的油淋冰糖鸭超好吃！

香、酥、脆、嫩，不同于川味的麻辣，它更注重咸甜适中的和谐，没试过甜咸口混合的宝子们一定得试试，喜欢甜咸口的宝子们直接冲！绝对的好吃~

香酥的脆皮中裹着鲜嫩的鸭肉，一口下去，冰糖的甜混着酥皮与嫩鸭肉的鲜香，想想都流口水好吗！还可以蘸点辣椒面，味道更绝！

推荐店铺：

刘鸭子

地址：雅安市雨城区西大街

冯鸭子

地址：雅安市雨城区草坝镇

胖妹鸭

地址：雅安市雨城区羌江南路

阴酱鸡

YU CHENG

不止有鱼有鸭，咱雨城可还有秘制的“雅鸡”吃！不同于荥经棒棒鸡的香辣，阴酱鸡可是有秘制酱料~

土鸡在阴记秘制酱料的作用下，经过自然风干，就能成就美味啦！酱料使用了蒙顶山的茶叶、十几种中草药、香料以及自家晒制的甜面酱，酱料红亮光泽，色香坚固。

因为从刷酱到风干至少需要半个月的时间，因此阴酱鸡也十分的入味，没吃过的朋友们可以试试哦~

推荐店铺：

阴酱鸡风味酒楼

地址：雅安雨城区胜利路23号

除了上面几种

一定要来雨城吃的美味

熊猫绿岛文旅特色消费街区

还能品尝到各县（区）特色美食哦~

天全土司宴、石棉烧烤

荥经黑砂美食、宝兴藏式火锅

多种菜系应有尽有~

直接来这里吃！

准没错~

图源：雨城文旅、静美雨城

来源：雅安文旅

编辑：蔡溢豪

一审一校：陈 科

二审二校：王东林

三审三校：赵野逸