广东
2025年11月13日，由《餐饮界》新媒体、博华展览联合主办的2025第22届中华餐饮双创论坛于上海新国际博览中心圆满落幕，同期举行的第9届中华餐饮创新榜TOP100颁奖典礼上，破圈（沈阳）餐饮管理有限公司旗下核心品牌“喜铺破包子”凭借在餐饮创新领域的突出实践与发展潜力，成功入选“创新潜力榜”，成为中式快餐赛道创新标杆企业。
作为国内率先以“餐饮创新”为核心的权威评选，中华餐饮创新榜（CIBTOP100）由《餐饮界》新媒体联动全国150余家媒体发起，本届评选特邀行业专家学者与300万+网友参与投票评审，通过全国150余家媒体联合推广，累计曝光量超千万级，旨在发掘并表彰餐饮领域具有突破性创新实践的机构与品牌。喜铺破包子此次入围，是对其在品牌定位、产品研发、运营模式及文化赋能等方面创新成果的高度认可。
喜铺破包子植根中华饮食文化，以“重塑餐饮美学”为初心，致力于通过“简单烹饪传递淳朴味道”。涵盖老面手工包子，现熬好粥，精品小菜，地方特色小吃等多元化快餐属性品类，凭借市井视觉呈现与手工包制工艺，塑造兼具烟火气与共情感的品牌形象。自创立以来，品牌已布局全国21省184城，开设门店超500家，年接待顾客超千万人次，员工规模逾千人，未来五年内喜铺破包子将发展成为全国最具影响力的包子品牌。
在创新实践中，喜铺破包子以“一日三餐”模式革新赛道，通过私域流量构建、内容营销场景激发、数据赋能运营及跨界联动等数字化手段，持续提升品牌竞争力。同时，品牌积极践行社会责任，参与沈阳马拉松等社会共建活动，设立“匠心传承基金”支持员工技能深造（员工满意度连续三年保持95%以上），推动行业规范化发展。
此次获奖是喜铺破包子发展历程中的重要里程碑。品牌相关负责人表示，未来将继续秉承创新精神，深化“文化赋能+标准化运营”双轮驱动战略，未来三年重点深耕二三线城市，打造“一城一文化”主题餐厅，持续为消费者提供高品质餐饮服务，为中华餐饮文化传承与创新贡献力量。
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