上海
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菜肉馄饨
一段段弄堂里的温情记忆
近日，正在热映的上影新片《菜肉馄饨》用一碗热气腾腾的菜肉馄饨，牵出一段段弄堂里的温情记忆。电影里的故事让人动容，而现实中，属于我们每个人的那碗“菜肉馄饨”，或许就藏在某个街角巷陌。今天，就跟着小编的脚步，走进奉贤青村镇，盘点三家能唤起你记忆深处味道的宝藏馄饨店！
青溪老街桥楼点心
枕水而食的江南风情
坐在桥楼的窗边，楼下小桥流水，船影轻摇。点一碗刚出锅的馄饨，热气袅袅间，一边尝着碗里的温热鲜美，一边望着窗外如画的水乡，这碗馄饨，吃的是景，也是闲适的心境。
馄饨皮薄而滑，裹着满满的鲜肉馅，一口下去，扎实又润泽。清亮汤底，飘着鹅黄蛋丝，与虾皮调和的咸鲜，是恰到好处的点睛之笔。
李窑村野食派
惊艳味蕾的皮蛋馄饨
如果说桥楼点心是“经典派”，那“野食派”绝对是“创新派”的代表。他们家的皮蛋馄饨堪称一绝！初听觉得是“黑暗料理”，吃一口便会惊艳。爱猎奇的朋友，一定要来挑战一下！
将皮蛋碾碎与鲜肉糜混合，皮蛋独特的q弹口感和浓郁风味，巧妙地中和了肉馅的油腻，每一口都充满惊喜。
李窑村木叒茶室
文艺青年的馄饨方程式
在一家充满书卷气的茶室里吃馄饨，是一种怎样的体验？氤氲的茶香与食物的暖香在空气中交织，以猪油、虾皮等调味的咸鲜汤底，每一口都唤醒着记忆深处的温暖。一碗下肚，身心俱暖，鲜美余韵。
馄饨玲珑小巧，轻咬一口，肉馅细嫩柔润。汤头清而不淡，趁热呷一口，鲜香顿时漫上舌尖。
从青溪老街的经典复刻
到李窑村的创意迸发
这几家馄饨店构成了一个关于
“记忆与新生”的味觉图谱
这三家宝藏馄饨店
你最想去打卡哪一家？
特约通讯员：汤卫祎（青村镇）
编辑：王鹏
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上观号作者：上海奉贤
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