时光荏苒,仿佛还没好好欣赏九月的菊花,这个月就走到了尽头,来到最后一天,要与这个月挥手告别的日子。在农历中,整个月份中,起码有三个不同寻常的日子,那就是月首,月中以及月末。月首为朔,月中为满,月末为晦,分别代表着不同的内涵,承载着不同的习俗内容。
月末之“晦”代表着穷尽,结束,同时晦也蕴含着晦暗之意,这一天的天空中几乎没有月亮的影子,夜空中会显得漆黑一片,同时人们又将晦暗引申为晦气,不好等内容。所以在这样的日子里讲究送晦迎祥,送走这一个月的不顺,迎接新的月份所带来的祥瑞。
与以往的晦日不同,九月三十还是佛教中的大日子——药师佛诞辰。其象征着慈悲与智慧,主要职责在于为众生解除疾苦,带来福寿康宁。在与之相关的纪念日里,无论是佛教信徒还是人们,都会潜心祈福祷愿,希望可以福慧双修,消灾延寿。
![]()
今日九月最后一天,又是“药师佛诞”,别忘:吃3样,摆2果,做2事,图个福寿康宁日子旺,下面就来看看这天的具体内容吧~
吃3样
素面,药师佛诞代表着安康无忧,增福延寿,这天讲究吃长寿面来应景。届时可以煮碗素面,代表着安康顺利,而且 吃着暖和又舒服,也适合这个时节的气候。
![]()
1、首先来准备个料汁,葱花芝麻蒜末,生抽,醋,蚝油,先放到碗里。
2、在锅里添上宽水,煮开后放面条进去,煮个三五分钟,熟透后关火。
3、先舀些热的面汤倒在料汁里搅匀。接着把面捞起盛到碗里,浇上料汁就完成了。
![]()
八宝饭,其是传统食物,也是吉祥的食物,代表着八方进宝的好兆头。在九月的最后一天端上桌,纳福迎祥,当然其本身也非常美味,吃着也益气暖身。
![]()
1、糯米和大米各半,一起洗两遍,泡上半小时。接着混合到一起,放到蒸屉上蒸熟。
2、倒出来放些黄油或是素油,一点糖,搅拌匀。
3、准备几样家人喜欢的果干。先在碗的表面涂上油,放些果干在下边,加点糯米饭,涂抹一层豆沙馅,再放上糯米饭,表面再撒点果干,桂花,勺子压平。最后倒扣在盘中就好了。
![]()
豆芽,在佛教的素斋中经常出现豆制品,同时豆芽在传统里象征着如意吉祥,所以这个日子里可以做一盘,清爽好吃又营养,越吃越吉祥。
![]()
1、黄豆芽适量,另外再搭配香菇,菠菜以及胡萝卜各少量。
2、每样食材都处理好,洗干净,切好。烧一大锅的水,依次把几样蔬菜分别都焯透。
3、分别捞出来,晾凉些,攥掉水分。接着起锅放油,多加些葱蒜,调些生抽,醋,盐,些许糖,底料调好味道。
4、关火之后,把菜都倒进,搅拌一会儿,裹上料汁入味,即可装盘。
![]()
摆2果
苹果,这个日子里,苹果是最合适不过的了,其外形红润饱满,代表着兴旺红火。而且其被誉为“平安果”“智慧果”,届时摆上几个在家里,好看又纳吉。放上一会儿,室内的空气也都是苹果的清香味,健康怡人。
![]()
菠萝,在水果店里,现在的菠萝也是比较多的,正当时令。其金黄诱人,代表着日子兴旺。同时在闽南语中,它的称呼近乎于“旺财”,所以一直以来其被视为纳财的象征。届时摆上两个在家里,招财纳福。当然吃上一些也非常滋润,去火生津,对身体益处多。
![]()
做2事
送穷迎福,在晦日当中,最为重要的习俗便是送穷迎福,其主要形式便是打扫家里,把每个角落的灰尘杂物都清理出门,这些代表着穷晦,霉运等。人们在月尽之日希望通过这样的形式赶走过往的不顺,以崭新的好状态为新的开始讨个好彩头。
![]()
做善事,老人们常说“心存善意,福气自然来”,所以在药师佛诞之日,强调积德行善,届时可以做些善事,比如放生,帮助他人,或是做义工,在这个过程中,会带给他人温暖,也会让我们自己释怀,内心更加宽广豁达,获取积极向上的力量,这对我们的生活是非常有意义的。
![]()
本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。如果您喜欢我的分享,欢迎大家点赞,关注和转发。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.