山东
萝卜是冬日里的常见蔬菜，潍坊青州市何官镇江家村种植的萝卜却与众不同，有一个甜蜜又时髦的名字——“冰激凌萝卜”。眼下，正是这里的“冰激凌萝卜”到了丰收季，一起去感受这份丰收的喜悦。
在青州市何官镇江家村的萝卜种植地里，一片热火朝天的繁忙景象，这里的冰激凌萝卜经过三年的培育发展，这片紫色的珍宝已成为当地富民增收的特色产业。立冬后，萝卜进入口感最佳的采收时节，村民们争分夺秒，确保这批“金疙瘩”能第一时间送往全国各地。
采收工人齐艳玲：“早上7点过来的，干到黑天5点，一天干十个小时，为了抢收萝卜，我们的工作就是来拔萝卜，把缨子劈下来，把泥搓了去，装了箱子里，等着货主就拉走了，你看多少抢着来拉的，都供不应求。”
田地里，采收工人们不停歇的忙碌着，另一边运输工人们也驾驶着货运板车一遍遍穿梭在田地中，确保着将这份“脆甜”及时运走。
运输工人张庆礼：“现在一天能运到七八趟，一趟差不多四五顿左右，一天能运四十来吨，萝卜运出去以后大多数叫客户运走了，今年价格也好，卖的也好，供不应求。”
“供不应求”的萝卜，究竟有什么特别之处，口感和外形又与普通的萝卜有什么差别呢？
萝卜种植户江万生：“种了一百九十多（市）亩，最大的特点就是这个萝卜“脆甜”很脆，也叫紫美也叫冰激凌，外面是紫色，里面绿芯中间有个红芯，这就是正宗的。”
脆甜的口感，独特的品质，为种植户们带来了实实在在的效益。种植户江万生告诉记者，今年他种植的萝卜迎来了产量和价格的双丰收，现在他已经摸索出了一套“萝卜产后增值”的新思路。
萝卜种植户江万生：“大概能产一百六十多万斤，进了冷库冻一下，它还上糖分，口感比较好，现在的价格在（每斤）一块二三左右，现在出了一部分，存了冷库里一部分存存，可以更好吃，上了糖分以后更甜，价格还会卖得好一点，大部分都发走了，发给东北那边、西安那边，各个地方全国各地都有，加上电商都有，这个萝卜是不愁卖。”
萝卜不仅丰产还丰收，线上线下销售，走向了全国各地，真不错！
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