啤酒跨界饮料阵营持续扩容！

当前的啤酒市场，啤酒企业跨界饮料赛道的布局正持续提速。11月12日，*ST兰黄公告披露，其控股子公司黄河（重庆）饮品有限公司拟投资不超过 6500 万元，在重庆市忠县建设果汁饮料项目，资金来源为自有或自筹资金。

这一最新动作不仅彰显了饮料赛道的增长潜力，更标志着更多啤酒产业链相关企业开始聚焦细分品类切入市场，为自身寻求新的业务突破点。

啤酒跨界阵营持续扩容

近年来，啤酒企业布局饮料赛道的阵营正不断壮大。青岛啤酒、燕京啤酒等均出现了涉猎非啤酒业务的战略动作以及长远布局。

今年3月，青岛啤酒集团与青岛饮料集团实施战略性重组整合，通过整合渠道和产业链资源，构建覆盖酒水饮料等的全产业链生态；燕京啤酒则推出旗下燕京倍斯特汽水，明确开启“啤酒+饮料”双轨并行的战略布局，这一举措不仅是对现有商业版图的补充，更通过卡位汽水赛道，为企业开辟了全新的盈利增长点。

重庆啤酒2024年推出大理苍洱汽水丰富产品组合，并在2024年报中披露，2025年会扩大大理苍洱汽水分销，以“啤酒+汽水”的产品组合强化渠道推动力；百威亚太代理奥地利红牛中国区业务，切入能量饮料赛道。

啤酒不好卖了？

啤酒企业跨界的直接动因是自身主业增长空间收窄。现如今的啤酒行业早已进入存量竞争时代。

自2013年啤酒产量达到顶峰后，行业总产量持续下滑，头部企业市场份额集中度较高，市场竞争日趋激烈，单纯依靠啤酒业务实现增长的难度不断加大。而饮料市场始终保持增长态势，成为啤酒企业寻找第二增长曲线、突破发展瓶颈的重要方向。

需求契合+资源协同的共同作用

除啤酒企业自身主业增长空间收窄的现实背景外，跨界布局饮料业务更是多重优势叠加下的必然决策。

从市场需求来看，消费结构正发生深刻转变。Z世代等年轻消费群体对酒精的接受度逐步降低，非酒精饮品的消费场景持续扩容，餐饮搭配、日常饮用、社交场合中，无酒精饮料的需求均在快速增长。消费者对饮品的需求更趋多元化，从基础解渴功能向健康化、个性化、场景化延伸，为果汁、汽水等饮料品类开辟了广阔市场空间。

此外，啤酒与饮料在生产和渠道端具备天然兼容性。啤酒企业现有的无菌冷灌装设备、生产线等硬件设施，无需大规模改造即可适配汽水、果汁等饮料的生产，大幅降低了产能扩张的边际成本。

业内人士指出，啤酒企业跨界饮料赛道，需充分借力自身积累的品牌影响力、规模效应与完整产业链优势，在饮料领域深耕扎根，而打造差异化竞争优势是破局的核心关键。

成功的核心在于把握“守得住根本”与“放得开手脚”的平衡。啤酒企业应锚定啤酒主业的成熟渠道与品牌基础，避免盲目扩张品类，转而聚焦细分消费场景，集中资源做精几款核心饮品。唯有将渠道、品牌的协同优势，切实转化为消费端的实际动销力，才能在竞争激烈的饮品市场中站稳脚跟。

FoodBevData

End

免责声明：本公众号所刊发稿件、图片均用于内部交流使用，并在显要位置注明文章出处和来源，若涉及版权，或版权人不愿意在本平台刊载，请版权人可联系我们要求撤下您的作品。

食品饮料行业观察

微信号：FoodBevDaily

覆盖中国食品、饮料、包装水、啤酒、乳品等细分领域

第一时间发布有价值的行业资讯

让我们共同见证行业的跌宕起伏！

微博：@食品饮料行业微刊

小程序：@食业云商