辽宁绥中的美食美景，令人流连忘返的县城

一、绥中简介

绥中古称杏林堡，明宣德三年（1428年）更名，清初易名中后所，光绪二十八年（1902年）建县定名“绥中”，取义“永久安定”。

绥中位置

1994年隶属葫芦岛市，2010年成辽宁首个扩权强县试点。地处辽西走廊要地，沈山铁路、秦沈客运专线过境，交通便捷。北依燕山、南临渤海，千年文脉底蕴深厚，秦汉遗址、明清长城留存其间，兼具山海风光与人文沉淀，是旅游休闲胜地。

绥中县

二、绥中旅游景区

1. 九门口长城：世界文化遗产，中国唯一水上长城，横跨九江河，防御设施密集完备，城桥相连，雄奇壮观。

九门口长城

九门口长城

2. 前卫斜塔：辽代遗存古建筑，倾斜度12度，被誉为“世界第一斜塔”，历经千年风雨屹立不倒。

前卫斜塔

前卫斜塔

3. 姜女石遗址：濒渤海之滨，传为孟姜女投海处，留存秦汉高台建筑群，古迹映礁石，承载民间传说。

姜女石遗址

4. 朱梅墓园：辽宁最大明代石刻群，为纪念守关名将朱梅而建，石刻工艺精湛，具历史与艺术价值。

朱梅墓园

5. 李家堡碧云寺：坐落九门口长城南端老牛山，殿阁依山而建，梵音伴山风，禅意清幽。

李家堡碧云寺

6. 三山宗教文化园：古称“三州山”，绥中“镇山”，融道教建筑与自然山水，空灵幽静宜祈福。

三山宗教文化园

三山宗教文化园

三山普济寺

7. 妙峰寺双塔：辽代所建，东西对峙，雕刻精美，东塔题“宣赐舍利塔”，见证昔日荣光。

妙峰寺双塔

妙峰寺双塔

8. 锥子山长城：明长城核心段，全长22公里，石结构为主，敌台林立，徒步可览边塞雄浑。

锥子山长城

9. 止锚湾海滨：原生态海滩，沙细水清，可赶海垂钓，体验地道渔家生活。

止锚湾海滨

止锚湾海滨

10. 三山妙峰森林公园：沟深树茂、奇峰嶙峋，融自然与人文景致，是休闲登山佳地。

三山妙峰森林公园

三山妙峰森林公园

11. 绥中前所古城：明宣德三年始建，全国重点文保单位，现存西门瓮城，免费开放，冬季部分区域关闭。

绥中前所古城

三、绥中美食

1. 绥中水豆腐：本地优质大豆传统制作，细腻嫩滑、豆香浓郁，配韭菜花等调料，清爽鲜香。

绥中前所古城

2. 烤明虾：选用渤海湾本地明虾，配蛋清腌制后炭火慢烤，外皮焦香、肉质紧实。

烤明虾

3. 烤生蚝：鲜活生蚝搭配特制蒜蓉酱烤制，鲜嫩多汁，蒜香与鲜甜交融。

烤生蚝

4. 烤全羊：本地山羊经多香料腌制慢烤，外酥里嫩、香气扑鼻，是宴请佳品。

烤全羊

5. 糖油饼：油条与红糖油条缠绕炸制，焦香带甜、松软有嚼劲，口感独特。

糖油饼

6. 烀饼：三百年历史东北菜，面饼盖炖菜焖制，吸满菜香、劲道入味。

烀饼

四、绥中特产

1. 绥中白梨：国家地理标志产品，明始栽培，果大皮薄、酥脆多汁，具有很高的品牌价值。

绥中白梨

2. 塔山生姜：塔山屯镇特产，姜块肥大、辣浓味美，远销日韩。

塔山生姜

3. 绥中核桃：山区种植，颗粒饱满、外壳薄脆，果肉香醇，营养丰富。

绥中核桃

4. 绥中板栗：果粒饱满、肉质软糯、甜度适中，可鲜食或加工。

绥中板栗

5. 绥中蜂蜜：原生态蜜源，传统养蜂无添加，醇厚香浓、营养健康。

绥中蜂蜜

五、结束语

绥中县既有历史厚度，又有生活温度。美景美食尽显绥中本色，只要您来到绥中，它都能以独特魅力给您留下难忘的记忆。

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