切土豆丝的时候泡水是人人皆知的事,但是那一盆白生生的淀粉水,99%的人都会直接倒掉,多浪费,要是被我家婆婆看见了肯定又要念叨我,她们那个年代的人都是很节约的,上个月我就看见婆婆把洗土豆的水攒起来,我当时还觉得奇怪,跟着用了几天才发现这东西简直是万能的,我们现在每天都要准备一桶,不管是洗碗还是浇花都可以用,今天我就把这些窍门告诉大家,让大家吃惊一下。
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泡过土豆的水黏糊糊的,因为有很多淀粉,淀粉是个好东西,碰到水就溶化成天然清洁剂,它的分子结构很特别,能把油污包起来,让它们浮在上面,洗碗的时候倒进水池里,泡十分钟擦一下,油污就会分开,比洗洁精还好使,对手也很温柔,我这种敏感皮肤,用洗洁精总爱发痒,改用土豆水就没事,现在我家洗碗都是这样,先用土豆水去油,再用水冲干净,洗洁精用量从每月一瓶降到半瓶。
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处理鱼虾肉类最烦就是腥味,料酒得专门买,用不完还占地方,试试洗土豆水,去腥效果出乎意料的好,把鱼虾放进去泡十五分钟,血水杂质就被淀粉吸附了,捞出来冲干净,腥味少了一大半,上周买的鲤鱼,照这样处理,清蒸出来很鲜,羊肉片焯水之前也泡一泡,膻味减轻不少,其实原理很简单,淀粉包裹住腥味物质,水一冲就带走了,这招我是跟楼下鱼摊老板学的,他们处理水产都会用类似的方法。
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爱养花的人注意看,洗土豆剩下的水发酵以后就是最好的花肥,装在塑料瓶里别盖严实,放到阳台晒七天,看见冒泡就说明发酵好了,然后兑十倍的清水浇花,土豆里面的淀粉,维生素都是花草喜欢吃的。
我家那个快要死掉的茉莉,用了两个月竟然天天开花,邻居问我用了什么肥料,我说是洗土豆水他们都不信,发酵过的水是弱酸性的,最适合栀子,杜鹃这些喜酸的植物了,一周一次就行,多了反而不好。
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夏天防晒没做好,皮肤晒得又红又疼,别急着买修复霜,把土豆泡在冰箱里冰镇一会,削皮后捣碎放进水里,拿毛巾浸湿敷在晒伤的地方,十分钟换一次,连续敷三次,红肿就轻多了。
婆婆说她们以前在地里干活,晒伤了都是这么弄的,土豆含有钾元素,能起到镇静作用,而且它还有淀粉,可以形成保护层锁住水分,上个月带孩子去海边玩,肩膀晒脱皮了,用这个办法两天就好很多,比芦荟胶还温和,敏感肌也能用,我家现在冰箱里总有一瓶,随时能拿出来用。
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洗土豆的水可以保养木头家具,拿湿抹布蘸点洗土豆的水擦桌椅,擦的时候能去掉脏东西,还能在木头上留下保护层,淀粉会填平木头的小裂缝,家具看起来就更亮堂,擦完之后最好再用干抹布擦一下,不然容易粘灰,婆婆家的老桌子椅子这样保养了几十年,现在还是跟新的一样。
浇花剩下的发酵水倒进下水道,可以分解管壁上的油垢,每周倒一次,防止堵塞,比管道疏通剂温和,不会伤到水管,是楼下保洁阿姨教我的,还真管用。
小小一盆洗土豆的水,没想到竟然有这么多用处,真的是不得不佩服婆婆那一辈人,生活经验真的是不能小看,现在物价上涨的优秀,能省就省,开始明白老人们为什么总是喜欢囤东西,原来真的哪里都是宝。
你还有哪些变废为宝的小妙招?
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