高血压“元凶”被揪出，是盐的10倍！医生：再不忌口，血压飙升！

“少吃盐，控制血压”，这句话几乎每个高血压患者都听过。但很多人一边应付医生，一边回家照旧油炸啤酒加烤串，仿佛盐才是唯一的问题。现实却是，真正让血压“暴走”的，不只是盐，而是你每天喝的“快乐水”、吃的“甜蜜点心”，那些糖分才是真正的“隐形杀手”。

一项发表于《中国慢性病预防与控制》期刊的研究指出，中国18岁以上人群中，近三分之一的高血压患者每日糖摄入超标，而他们中的大部分并不认为“糖”与血压有关。

我们以为是咸味让血压升高，但科学发现，糖分——尤其是添加糖，对血压的影响远超你想象。它的破坏性，是盐的十倍，而你每天摄入的糖，可能比你意识到的多得多。

糖不是甜蜜，是慢性的“高压炸弹”。研究显示，《中华高血压杂志》2022年指出，每天摄入超过50克添加糖（大约一瓶含糖饮料）的人群，患高血压的风险比低糖摄入者高出77%。这意味着：你手里那瓶饮料，可能比整包咸菜还“伤血管”。

糖的危害是“隐蔽式渗透”的。它不像盐那样一吃就咸，它藏在早餐的面包、酸奶、蛋糕、调味酱、甚至是看似健康的燕麦和坚果饮里。一勺又一勺地进入你的身体，悄无声息地推高你的血压。

比起盐，糖的“杀伤力”在于它不仅影响血压，还造成胰岛素抵抗、体重增加、内脏脂肪堆积。这些因素共同作用，让血管承受更大的压力。久而久之，血压不升才是奇迹。

美国心脏协会早在2014年就提出，每天添加糖不应超过总热量的5%，也就是女性约25克，男性约37克。而我们国家居民的平均糖摄入量，远远超出这个标准——尤其是城市年轻群体，日均糖摄入量超过60克，几乎是推荐值的两倍。

你以为自己吃得清淡，实际上可能每天都在“高糖轰炸”。很多人早上喝一瓶乳酸菌饮料，配一个红豆面包，午饭后一杯奶茶，晚上再来一瓶啤酒或饮料，这一天的糖摄入轻松突破100克

别低估这些“甜食”的能量，它们正在悄悄改变你的血管弹性、心率节律和肾脏代谢。有人可能会反驳：“我喝的是无糖饮料，没事吧？”但问题在于——“无糖”并不等于“无害”。

很多所谓的“无糖”饮品，使用了人工甜味剂，如阿斯巴甜、安赛蜜等。越来越多研究发现，这些甜味剂可能扰乱肠道菌群、刺激胰岛素分泌、反而诱发代谢紊乱。2021年《营养学杂志》的一项系统综述指出，长期摄入代糖与高血压发生率升高存在相关性。

糖，不只是让你发胖，更是让你“高压”缠身。让人讽刺的是，很多人为了“减盐养生”，将酱油换成低钠，却仍坚持每天喝奶茶、吃甜点。你以为你在控制血压，实则是在助推它上升。

糖的代谢路径中会激活交感神经系统，引起心率加快、血管收缩，这些生理反应，正好是高血压最典型的表现。而高血糖状态下的体液渗透压改变，也会刺激肾脏保钠，从而引发水钠潴留，加重血压负担。

2019年《北京大学公共卫生学报》指出，高糖饮食摄入与中青年高血压呈显著正相关，尤其是女性，受影响更为明显。这不是个体差异，而是群体性趋势。

别再幻想“甜一点没关系”，当甜食成为生活常态，高血压只是时间问题。现实中的例子比比皆是。某市一位公务员，年仅34岁，在体检中发现收缩压已达160mmHg，医生追问生活习惯，他并不吸烟喝酒，也不重口味，但每天三餐几乎都配甜饮，甚至夜宵也要来一杯冰可乐。

他从未意识到问题出在“糖”上。这类“糖诱发型高血压”在年轻人群中越来越普遍，而他们往往无感知、无症状，等到发现时，血压早已飙升到危险边缘。

改变，不是戒掉所有甜食，而是认清哪些“糖”是你真正该忌的。天然糖，如来自水果、谷物中的糖分，并不会造成血压快速升高，关键在于“添加糖”——也就是人为添加到食品中的精制糖。这种糖，才是血压的“助推器”。

你不需要完全拒绝甜味，而是学会识别和控制。比如：· 尽量选择原味酸奶、低糖或无糖的谷物制品· 注意查看食品标签，识别“隐形糖”如葡萄糖浆、麦芽糖精· 减少频繁饮用含糖饮料的频率这些看似微小的改变，可能就是你与高血压之间的防线。

高血压并非老年病，它越来越年轻化。错误的饮食结构和长期忽视，是这一趋势的幕后推手。从文学角度来看，《红楼梦》中贾母嗜甜，每餐甜品不断，结果晚年多病缠身。张爱玲笔下的“甜蜜诱惑”，在现实中正变成一颗颗“高压定时炸弹”，埋伏在我们的舌尖与血管之间。

是时候重新审视我们的饮食选择了。不是因为医生说了要少吃糖，而是你身体已经在用血压告诉你：再不忌口，危险正在逼近。

控制糖分，不是为了迎合健康潮流，而是为了给自己多一个清醒的选择权。少一点甜蜜，血压也能少一点压力。

健康，从识别“糖的陷阱”开始。

声明：本文为科普内容整理，旨在传播健康知识，内容仅供学习参考，不构成医疗建议或诊断方案，如有症状请尽快前往正规医院就诊。

参考文献： [1]王丽,杨静.糖摄入与高血压关系的研究进展[J].中国慢性病预防与控制,2020,28(5):382-385. [2]高玉蓉,刘洋.添加糖摄入与高血压的关联分析[J].中华高血压杂志,2022,30(9):853-858. [3]李娜,张晨.我国居民糖摄入现状及其对健康的影响[J].北京大学公共卫生学报,2019,41(3):387-390.