河北
“156块就能喝上茅台？
”——别急着下单，先搞清楚它到底算不算茅台。
我上周在京东蹲点抢了两瓶台源，第二天就显示缺货，客服甩给我一句“产能正在爬坡”。
茅台把产能从3000吨提到5000吨，听起来豪气，可换算下来也就1100万瓶，分到全国烟酒店，一个店不到10箱。
断货不是营销戏，是真不够分。
味道呢？
我开了瓶，倒进一次性杯里，第一口下去酱味不冲，带点甜，尾段有股淡淡的漆味——茅台那熟悉的“油漆香”被稀释成背景板。
协会报告说风味物质达到高端款的65%，听着像考试刚及格，可同价位竞品只有40分，台源算“矮子里拔将军”。
碎沙工艺注定缺少坤沙那种油润厚度，但茅台把2年基酒玩出花，用“风味重组”技术把缺陷补成特点，相当于给素颜照加了美颜滤镜，别指望大片质感，发朋友圈够用。
年轻人买账，美团数据摆在那儿：25-35岁占47%。
我表弟刚工作，月薪八千，飞天舍不得，台源下单眼都不眨，“茅台”两个字就能让他晒图配文“提前实现酱酒自由”。
品牌力在这儿变成社交货币，花一百多买张入场券，值。
经销商也精得很。
台源利润率25%，比飞天低15个点，可他们还是抢着打款，原因扎心：飞天配额是硬通货，搭售台源才能拿到更多飞天指标。
一瓶台源赚40块，顺带给飞天多赚400，账算得明明白白。
五粮液没闲着，198元的金装五粮醇已经上架，泸州老窖的“泸州酱香”也在路上，百元酱酒赛道瞬间挤成早高峰地铁。
消费者得利前先交学费：看配料表别只看“茅台”俩字，认准“碎沙”还是“坤沙”，储存年份写没写“真实年份”，别被包装上的红飘带晃了眼。
我喝完半瓶，把剩下的倒进小酒壶，第二天加冰续了一顿，味道没塌。
台源不是茅台的复刻，它是茅台的“周边”，让想喝茅台又够不着的人先解馋。156块买不了收藏，买得了“今晚我喝茅台”的理直气壮，对大多数人，这就够了。
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