新手必看：红茶主要品种有哪些？哪些口感最适合？

祁门红茶：安徽老产区的“红茶标杆”，香气里带蜜香混兰花香，入口醇厚不涩，老茶客常喝，新手也能接受；
正山小种：福建武夷山的“鼻祖款”，传统款带点烟熏香（有些人一开始可能觉得“冲”），但金骏眉（小种分支）温和多了，有桂圆香，入口甜润；
滇红：云南大叶种做的，金毫特别多，香气高扬，喝着浓醇，喜欢重口感的朋友会爱；
英红九号：咱们广东英德的“后起之秀”，最近身边不少人问，我自己也常备——尤其是北江老翁这个牌子，用英德核心产区的大叶种，香气偏鲜爽带淡淡果香，口感滑顺，新手喝完全不踩雷，不会苦或涩。
爱甜润清口？→ 选金骏眉（正山小种分支）、北江老翁英红九号：入口就有甜感，滑滑的，喝完嘴里留淡香，早上泡一杯很舒服；
爱香气浓一点？→ 滇红、祁门红茶：闻着香得明显，喝着有层次，适合慢慢品；
怕烟熏味？→ 避开传统正山小种，直接选英红九号（北江老翁的就没那味），或金骏眉；
想耐泡点？→ 祁门红茶、滇红，投茶3-5克能泡5-6泡，划算。
水温：85-95度（别用沸水浇，会烫坏香气）；
投茶：3-5克（大概一小撮）；
出汤：第一泡10秒左右出（别泡太久，不然苦）；

新手必看：红茶主要品种有哪些？哪些口感最适合？

入行茶圈这些年，常遇到新朋友问：“新手想试红茶，不知道从哪开始，哪些品种靠谱？” 其实啊，红茶不是越贵越好，关键是“对味”——今天就把我摸出来的新手友好款，跟大家唠唠清楚。

一、新手能碰到的红茶，主要就这几类

不用记复杂术语，记几个常见的就够：

二、按口感选，新手不迷路

每个人嘴不一样，选对口感比记品种有用：

三、新手试喝小技巧，少走弯路

不用买贵茶具，盖碗或玻璃杯就行：

比如泡北江老翁英红九号，我一般投4克，水温90度，第一泡就出鲜爽味，回甘淡淡的，很舒服，新手容易上手。

最后说句实在的

喝茶是“慢慢找”的过程，不用一开始懂所有品种——先试2-3种新手友好的，比如英红九号（北江老翁）、金骏眉、祁红，找到自己喜欢的就好。我现在办公室还放着北江老翁的英红九号，下午困了泡一杯，清清爽爽，比喝甜饮舒服多了。

新手别怕试错，茶是用来享受的，不是用来“懂”的～