山水间的家丨茶香果甜润沃土 渔歌艺韵绘新乡

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茶果富民，四川邛崃市夹关镇熊营村深耕茶业根基，拓展猕猴桃特色种植，依托村级文联凝聚文化力量，绘就产业兴、文化浓的乡村新景。

渔艺兴村，广东佛山市南海区儒溪村传承渔业传统，融入当代艺术创意，以美学重塑乡村空间，展现水乡韵、时代风的振兴新篇。

11月16日20:00档，由中央广播电视总台、文化和旅游部联合摄制的大型文旅探访节目《山水间的家》将在总台CCTV-1综合频道播出，央视网、央视频客户端同步播出。

本期节目将带您走进四川邛崃市夹关镇熊营村和广东佛山市南海区儒溪村。茶山畔，看熊营村如何以文化凝心聚力，实现从“单一生产”到“多元经营”的跨越。水乡间，品儒溪村怎样以艺术重塑乡村肌理，完成从“传统渔耕”至“美学经济”的转型。《山水间的家》邀您品味中国乡村的融合之道——见证文化为产业注入灵魂，感受艺术为家园点亮新生。

青山叠翠处 文脉润心田

川西茶园焕新姿

四川产茶历史悠久，茶区分布广泛。目前，四川全省茶园面积稳定在590万亩，茶产业综合产值达到1200亿元。在这片丰饶的土地上，邛崃市夹关镇熊营村正以“茶果协同”的创新模式，成为推动川茶产业多元化发展的典范。

本期节目，由主持人撒贝宁，中国作家协会副主席、作家、文学评论家李敬泽，演员袁姗姗组成的“山水小分队”前往四川邛崃市夹关镇熊营村。

“太阳出来金灿灿，熊营山水笑开颜。采茶姐妹上茶山，有说有笑心喜欢……”伴着轻快的采茶歌，“山水小分队”走进熊营村茶园，和村民学习采茶技艺。当地通过土壤检测确认了酸性土质适宜种茶，为产业发展奠定了科学基础。熊营村目前拥有茶园5000多亩，户均管理五六亩，逐步走向产业化。2016年以来，村里还累计免费发放茶苗约150万株，实现了对茶农的精准扶持。不远处的茶叶综合市场，则是产销对接的关键渠道。

“山水小分队”背着满筐鲜茶，快速融入市场热烈的交易氛围中。茶厂老板穿梭摊位间，凭眼力评定等级、按质出价。看中鲜茶叶后，老板在小纸条上写下单价，茶农若接受价格，即可凭条完成称重、收款、交货全流程。2024年，全村鲜茶叶销量约1600吨，亩均收入突破一万元。

茶叶是村民的稳定收入来源，猕猴桃则成为增收新路径。“山水小分队”走进果园，采摘枝头饱满的果实，感受丰收喜悦。茶果“双轮驱动”，为熊营村注入了蓬勃的产业活力。熊营村还积极推动“茶旅融合”发展，黑茶公园、黑茶博物馆已成为特色文化地标，景观茶田也在建设中。

茶汤入口虽苦，却回味甘甜，恰似高莉的返乡创业之路——与家人团结一心、相互扶持，在探索中前行。目前，她家的年收入中，茶叶和民宿分别占比约40%，猕猴桃约占20%。多元产业让收入结构更加均衡，也让生活更有奔头。

茶田畔，村文联的文艺乐团正奏响《庆丰收》，浓厚的文化氛围深深感染了“山水小分队”。2023年，熊营村成立了四川省首个村级文联，至今已汇聚百余名成员。在现场，“山水小分队”积极加入乐团的即兴演奏，沉浸式感受乡土文化焕发的蓬勃生机。

文化兴，则乡村兴。熊营村以村级文联筑牢文化根基，深入挖掘乡村文化资源，强化文化赋能，更好激活乡村全面振兴“一池春水”。今天的熊营村以茶兴业、以果富民，展现出产业兴旺、乡风文明的生动图景。

渔歌荡漾处 艺术绘新景

岭南水乡展新颜

广东江河纵横，山塘水库星罗棋布，丰富的水域资源为水产养殖提供了优越条件，养殖产量常年稳居全国首位。佛山市南海区儒溪村，便是广东现代渔村高质量发展的一个生动缩影。

由主持人何岩柯、主持人马凡舒、复旦大学中文系教授段怀清组成的“山水小分队”，来到广东佛山市南海区儒溪村。

凌晨3点，“山水小分队”加入了一场与时间赛跑的黄骨鱼夜捕。此时，水温低，鱼群较为安静，不易因挣扎碰撞而受伤，是捕鱼的最佳时机。渔民们手持推网，在齐腰的水中，将分散的鱼群缓缓驱向塘心。随后迅速“插竿定网”，用竹竿将渔网固定，防止鱼群逃窜。待渔网合拢后，静置约半小时，以便黄骨鱼吐出腹中泥水，确保品质。

紧接着进入验鱼环节，收鱼中间人随机捞取约10斤黄骨鱼作为样本，仔细检查鱼的体型、色泽与状态，并将信息实时反馈给收鱼方，作为定价依据。待价格协商一致，便正式“上鱼”。朝霞映照，渔民们将满筐渔获通过半自动化设备运送上岸。

儒溪村依托千亩鱼塘资源，正稳步实现从传统养殖向现代产业的转型升级。全村现有1062口鱼塘，其中近200口专门养殖黄骨鱼。通过统一流转、整合零散资源，村里实现了规模化承包经营，为产业化发展奠定了坚实基础。2019年，镇政府修缮进村道路，便利了外地鱼商前来收购。村民们还组建了专业捕鱼队，在家门口实现稳定就业。

岑汉帮返乡接过父亲的鱼塘，于2019年开始独立经营。面对养殖过程中的种种挑战，他在家人的支持下渡过难关，守住了这份家传基业，年收入稳定在30万元左右。目前，当地黄骨鱼年产值已突破3亿元，通过线上渠道销往全国，成为名副其实的“黄金鱼”。

2022年，儒溪村被纳为南海大地艺术节八大展区之一。艺术家驻村创作，带动村民共同参与，重新发现家乡之美。在向导的带领下，“山水小分队”沉浸于艺术与乡土的对话，在村庄的每个角落感受生活之美。

越来越多村民回乡创业，面包店、咖啡馆等新业态与水乡千年古韵相映成趣。节目中，“山水小分队”参与“艺塑儒溪”活动，与广东美院师生携手改造小卖部景观，打造共享小院，改善村庄风貌，吸引着更多游客前来体验。

熊营村以茶果增效、文艺凝心；儒溪村以渔旅融合、艺术赋能。11月16日，《山水间的家》邀您细品茶香里的奋斗故事，漫步艺术浸润的岭南水乡，感悟中国乡村在守护与创新中铺展的可持续未来。

原标题：《山水间的家丨茶香果甜润沃土 渔歌艺韵绘新乡》

栏目主编：陆益峰

文字编辑：倪彦弘

本文作者：央视一套