新疆
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看到财经媒体独家，京东成立了预制食品事业部，事业部负责人直接向京东CEO汇报，前段时间西贝引发舆论风波的时候，当时网友们还开玩笑梗，说什么“西贝炒不了的菜，我东贝来炒”，现在是不是应验了网友们的梗。
网络上的网友其实就是情绪化，完全没有理性思维，资金永远都是看得远，为什么那么多企业都押注在预制食品这个赛道领域，我来给大家看一张图，是一个券商研究机构报告里面的研究数据。
图二这张图是日本1990年经济泡沫破了之后，日本家庭食品消费支出的结构比例，其中预制菜是日本经济泡沫之后持续增长的一类。
日本1990年经济泡沫破裂最主要的特点就是房地产泡沫破裂了，和我们现在的情况也类似，所以我们现在很多资金都在涌入到预制菜赛道，不管网友们现在如何负面看待预制菜，但现实的情况是预制菜比例一定会越来越高，经济压力决定了一切，那些骂预制菜的人都是嘴硬。
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